Тауық пен грейпфрутпен жасалған салат Бүгін мен төменгі калория мен жарық санатынан салатты дайындауды ұсынамын. Шөптерді шайнайтын және салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар үшін салат - раушан, минералдарға және дәрумендерге бай өте пайдалы өнімнің негізгі құрамдас бөлігі адам ағзасына жағымды әсер етеді. Тауықтың төс етінің дайындау уақытын есепке алмасаңыз, онда салат өте қарапайым және тез жасалады. Сондай-ақ, салаттың дәмдік диапазоны грейпфрут, жалбыз және ақжелкен көкөністері мен тостаған күнжіт тұқымымен толықтырылған. Салаттарға ыстық нысанда қызмет етуге болады, тауықтың төсіне дайындалуынан кейін немесе суықта бірден таралған табаққа таралады.
Құрамы:- Тауықтың төс еті 500г
- Ruccola 100 г
- Грейпфрут 1 дана.
- Сезам ақ 1,5 ас қасық. л.
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- Соя соясы 100 мл
- Таза жалбыз 0,5 шелек
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- 1-қадам Салатты дайындау үшін біз келесі өнімдерді дайындаймыз: соя тұздығындағы тауықтың төсегін алып кетеміз. Руколаны, ақжелкенді және жалбыз жапырақтарын, күнжіт тұқымын жуып, грейфрутті тазалау керек.
- 2-қадам Салаттарға дайындықты бастаймыз, алдымен тұқымды кеудеге текшелеп, жуу керек.
- 3-қадам Содан кейін кеудеге соя тұздығымен құйып, шамамен 30-40 мин қалдырыңыз. Емшек маринадталған кезде, біз қалған ингредиенттерді дайындай бастаймыз.
- 4-қадам Күнбағыс тұқымының ашық-қоңыр түсіне дейін майдалаңыз, сары майды пайдаланбаңыз, құрғақ қуыру табаға қуырыңыз.
- 5-қадам Жасыл ақжелкен мен жалбыз аралас және майдалап туралған.
- 6-қадам Біз грейпфрутты қабығы, ақ қабаты мен тұқымынан алып тастай аламыз, пышақпен кесілуі мүмкін, немесе мен сияқты, оны кішкене бөліктерге бөліп тастаңыз.
- 7-қадам. Біздің филлер жеткілікті маринадталған кезде, біз соя соусын құйамыз. Үлкен қуыру табада 1,5 ас қасықтан қайта өңделеді. л. зәйтүн майы мен тауық етінің төс еті. Барлық жағынан қызыл қоңырға дейін және қытырлақ қыртыстың пайда болуына дейін қуырыңыз.
- 8-қадам Алдымен ракушаны орналастырыңыз, ақжелкен мен жалбыз көкшілімен себіңіз, содан кейін грейпфрут пен тауықтың кеудесіне барып, күнжітке себіңіз. Зәйтүн майы қосылған салатқа себіңіз. Бізге бір бөлік, жағымды тәбет!