- Қызанақ - 3 дана
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Сарымсақ - 2 тіс
- Тұз - 1 шай қасық
- Қара бұрыш - 1/2 шай қасық
- Қант - 2 шөкім
- Нәзік нан - 6 тілім
- Май - 3 дана. қасықтар
- Пармезан - 50 грамм
- Козаның ірімшігі - 60 грамм
- Жасыл бәліш - 2 дана. қасықтар
- Бальзам сірке суы - 3 ст. қасықтар
Менің қызанақтарым мен шеңберлерге кесілген. Зәйтүн майы, туралған сарымсақ, тұз, бұрыш және қант жеңіл соқтығысады. Пісіру науасын фольгамен жауып, үстіне томатты таратамыз, май қоспасын үстіне себіңіз. 200 градуста 20 минут пісіріңіз. Сонымен қатар, сол май қоспасы нанмен майлайды. Нанды сары майда қуырылған қыртыстың пайда болғанша қуырыңыз. Қиыршылған Пармезан құрғақ ыдысқа қыртыстың пайда болғанша еріген. Содан кейін, қыртыс қалыптасқан кезде, пармезанды қуыру табағынан алыңыз, оны бөліктерге бөліңіз. Әрбір нан пісіргенде, ешкі ірімшігі тарады. Одан кейін, нанға қызанақ, бірнеше жасыл піскен нан салып қойыңыз. Балмузды сірке суы бар үстіне шашыратып, қытырлақ пармезанмен безендіріңіз. Сэндвич дайын!
Қызметтер: 3