Қарапайым десерт Өте дәмді емдеу кез келген жағдайда жарамды, печенье печеньесі. Оны дайындаудың көптеген рецептері бар, әр ұлттық тағамдарда печенье печеньелерінің құпиялары, оның сіңірілуі мен әшекейлері бар. Ең бастысы, печенье қамырын дұрыс пісіру. Әсіресе жұмсақ және жұмсақ, ұнды жақсы салқындатылған жұмыртқаларды пайдалану арқылы алынады, мұнда барлық иелердің өз қалауы бар. Кейбіреулер тек жоғары сапалы бидай ұны, басқалары әр түрлі пропорцияда картопты немесе жүгері қосады немесе печенье печеньесін толығымен жүгеріден дайындайды. Печенье бисквиттері дәмді және өздігінен ерекшеленеді, бірақ ол жиі әр түрлі десерттерді дайындау үшін негіз ретінде пайдаланылады. Ең кем дегенде тирамисуді есте сақтаңыз: дайындаған кезде ерекше куки жоқ - савоярди. Бірақ сіз өз өміріңізді қиындата алмайсыз, бірақ печенье печеньесін жеміс сиропымен жұтып қойыңыз - егер ол балаларға арналған болса немесе ликер, ром, коньяк - ересектерді таң қалдырып, көңіл көтеру үшін. Алкогольді ұнатпаңыз - күшті кофе бар печенье печеньесін жібітіп, шоколад, жаңғақ немесе шоколадты жемістермен безендіріңіз. Фантастикалық дәмді десерт дайын.
Құрамы:- Бидай ұны 150 г
- Май 50 г
- Қант 70 г.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Тұз 1 шөкім
- 1-ші қадам Печенье печеньесі үшін сізге ұн, қант, сары май, жұмыртқа, тұз және пісіру ұнтағы қажет болады.
- 2-қадам Сары майдың жартысын ериді.
- 3-қадам Қалған сары май, еріген сары майды қантпен қосыңыз.
- 4-қадам Содан кейін жұмыртқа мен тұзды қосып, қайтадан араластырып, аздап шайқаңыз.
- 5-қадам Ұн және пісіру ұнтағын қосыңыз.
- 6-қадам Қамырды тегіс қойып, тоңазытқышта 35-45 минутқа қалдырыңыз.
- 7-қадам Қамырды 3-4 мм қалыңдығы жұқа қабатқа айналдырыңыз. Кішкене шыны ыдысты куки көмегімен сығып алыңыз. Кукиді безендірудің ортасында басу арқылы, мысалы, етді ұрып-соғу үшін, балға салып қойыңыз.
- 8-қадам Печеньелерді пергамент қағазымен қапталған пісіру парағына қойыңыз, ол 20-22 данадан шығады.
- 9-қадам Алдын ала қыздырылған пеште тотты болғанша 5-7 минут бойы 220 ° C дейін пісіріңіз. Сіз карамель қосылған кукилерге қызмет ете аласыз.