Дұрыс тамақтануды ұйымдастыру процесі соншалықты күрделі емес. Ол тек бес принципке негізделген. Сіз бүкіл отбасыңызды оңай тамақтандыруға, олардың әрқайсысын бақылап отырасыз. Нәтижесінде сіз өзіңіздің денсаулығыңызды нығайтасыз және өзін жақсы ұстау үшін ынталандырасыз.
Тұрақтығы
Тамақтануды қатаң ұстану бойынша ұсыныстар тек қана диетологтардың құмарлығы емес. Азық-түлікті тұтынудың табиғи қажеттілігі тұрақты түрде адам ағзасының қызметі арқылы қамтамасыз етіледі. Біздің ішкі процестеріміз (тыныс алу, пальпитация, жасуша бөлу, ас қорыту жүйесінің жұмысы) табиғатта ритмикалық болып табылады. Диета ас қорыту жүйесіне біркелкі жүктемені қамтамасыз етеді, яғни күніне кемінде 4 тамақтануы керек.
Тамақты «сағат бойынша» кез келген жаста пайдалы, бірақ әсіресе оның балалар мен жасөспірімдер үшін маңыздылығы. Дене белсенді өсуі және тұрақты тамақтану - бұл қосымша ауыртпалық пен денсаулықтың бұзылуын дамыту үшін құнарлы жер. Отбасындағы балалар міндетті түрде режимге сәйкес тамақтануға үйретілуі керек, сондықтан олар қажетсіз өмірлік процестерге энергияны жұмсаудың қажеті жоқ.
Әртүрлілік
Біздің органымыз үнемі әртүрлі энергетикалық материалдарды қажет етеді. Біз азық-түлік белоктарынан, көмірсулардан, майлардан, витаминдерден және минералдардан алуымыз керек. Бұл заттардың әрқайсысы өз функцияларын атқарады. Компоненттердің ешқайсысының болмауы бүкіл ағзаның істен шығуына әкеледі.
Егер отбасы балалары болса, әртүрлі рақаттылық көкжиегін қалыптастыру маңызды. Бала әртүрлі тағамдар мен түрлі ыдыстарды ұнатуы керек. Содан кейін ересек адамға оның тамағын ұйымдастыру оңай болады. Отбасының рационында барлық топтардың өнімдерін - ет, балық, сүт және міндетті түрде көкөністерді қосу қажет.
Ықтималдық
Адам күнде тамақтанатын тамақ міндетті түрде өз денесіндегі энергия шығынын толықтыру керек. Әрбір жағдайда бұл көрсеткіштер өмір сүру жағдайларына, қызмет түріне және отбасы мүшелерінің денсаулығына байланысты өзгеруі мүмкін. Мысалы, спортпен шұғылданатын адамның диетасы мен диетасы әрқашан диета мен мобильді адамдардың аз режимінен ерекшеленеді. Ауру кезінде диета кез-келген уақытта тағамнан өзгеше болады. Жазғы үстел де қысқы кестеден және т.б. ерекшеленеді.
Тиісті тамақтану - бұл шектен шығуға болмайды. Әрдайым өз отбасыңыздағы жағдайды, туыстарыңыздың тұрмыс жағдайын, олардың денсаулығы мен физикалық қабілеттерін қарастырыңыз. Сіз асқазаның жоғары қышқылдықпен ауыратын күйеуіне табиғи шырындар таңдай алмайсыз. Тіпті өте пайдалы болса да. Сіздің отбасыңызда сау тамақтануды ұйымдастырып, мұқият болыңыз.
Қауіпсіздік
Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі үш жағдаймен қамтамасыз етіледі: жеке гигиена ережелерін сақтау, жаңа және бүлінген тамақ өнімдерін ажырата білу, бейтаныс өнімдерді мұқият өңдеу. Мысалы, тамақтану алдында қолды жуу тіпті кішкентай балаларға да белгілі. Бірақ білу - бұл орындамау. Статистикаға сүйенсек, асқазан-ішек аурулары түрлі жастағы адамдар арасында жиі кездеседі. Сондықтан отбасында дұрыс тамақтануды енгізу негізгі гигиеналық дағдыларды қалыптастыруды қамтуы тиіс.
Қуаныш
Тамақты рахат болуы керек. Тамақтану кезінде туындайтын жағымды сезімдер терең физиологиялық мәнге ие. Олар тіпті өнімнің қауіпсіздігін көрсетеді. Дененің ұйытқыған қандай да бір дабыл сигналы ретінде сезінетін жағымсыз дәмі - оны жеуге болмайды!
Тамақтанудың қуанышы - жалпы ашкөздікке шақыру емес. Рахат тек тамақтанатын мөлшерден көп емес (керісінше, әртүрлі жағымсыз сезімдерді «өлтіреді»), бірақ әртүрлі дәм мен иістерді сезінуден, тағамның пайда болуына таңдану және т.б. Ыдыс-аяқтың әртүрлілігі мен дәмі олардың құны бойынша тікелей анықталмайды. Мұнда сіздің аспаздық қабілеттеріңіз және аспаздық көкжиегіңіз бар. Осы қағидаттарға сүйене отырып, сіз өз үйіңізде дұрыс тамақтану әдетін үйретесіз. Сонымен бірге, ешкім де айырылып қалмайды.