- ұн - 2 кубок
- қант - 1/3 кесе
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- тұз - 1/8 шай қасық
- салқындатылған сары май - 6 ст. қасықтар
- жаңа піскен көк бұршақ - 1 кесе
- жұмыртқа - 1 дана
- сүт - 1/2 кесе
- ваниль сығындысы - 1 1/2 шай қасық
- қоңыр қант - 1/4 шыныаяқ (су шашу)
- Бидай ұны - 1/4 шыны (себіңіз)
- даршын - 2 шай қасық (суару)
- май - 2 дана. қасықтар (су шашу)
1. Үлкен ыдыста ұн, қант, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз. Сары майға бөліңіз және ұн қоспасына қосыңыз. Аралас қылшықтарға ұқсас болғанша араластырыңыз. 2. Жидектерге зақым келтірмеу үшін көгілдір жидектерді салып, абайлап араластырыңыз. 3. Өлшеу стақанында жұмыртқа, сүт және ваниль сығындысын ұру керек. Жұмыртқа қоспасын құрғақ ингредиенттерге қосып, біртекті қамырды алғанға дейін шанышқымен араластырыңыз. Қажет болса, осы кезеңде қамырды ұсақталған лимон дәмін қосуға болады. 4. Қамырды аздап ұнтақталған бетке қойып, 5 немесе 6 рет илеңіз. Сынақ дискісін құрыңыз. Шөткені қолданып, жоғарыдан сүт аз мөлшерін жағыңыз. Егер сіз аз калориялы пісірілген тауарларды алғыңыз келсе, мұны жасай алмайсыз. 5. Барлық ингредиенттерді араластырудан дайындалған ұнтақпен қамырды себіңіз. Қамырды 8 үшбұрышқа кесіңіз. 6. Алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа пирогтар пирогтармен қапталған пісіру парағында 18-20 минут пісіріңіз.
Серверлер: 8