- Картоп - 3-5 дана
- Сәбіз - 2 дана
- Қырыққабат - 1/3 бөлік
- Цуккини - 1-2 дана
- Пияз - 1/2 бөлік
- Крем (15%) - 2 дана. қасықтар
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
- Жасыл - дәміне қарай
Менің көкөністерім. Зәйтүн майында пиязды алтынға дейін қуырыңыз. Көкөністерді пісірілгенге дейін суық суға және қайнатуға қойыңыз. Бұл әрекетті орындағаннан кейін - отты алып тастаңыз, суды ағызып, көкөністерді салқындатып, блендерді біркелкі етіп шайыңыз. Нәтижесінде пюре картоп су мен тостаған пияз қосыңыз. Бұл жұмысты әлсіз алауға салыңыз, крем қосыңыз. Шамамен 5 минут пісіріңіз, тұзды дәмдеңіз. Дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз. Көкөніс суп-пюресі дайын! Ыстық нанмен жұмыс істеңіз.
Қызметтер: 5-7