Кілегейлі ірімшік қосылған құлпынай пюресі

1. 15 грамм желатин 50 мл суық суға жібітеді. Яғни, біз жидек желесін дайындаймыз. 2. Ингредиенттер болыңыз :

• Аз майсыз - 500 грамм
• Қант - 100 грамм
• Ванилин - 1 грамм
• Сүт - 200 миллилитр
• Гелатин - 15 грамм
• Құлпынай - 350 грамм
• Құлпынай пюресі ұнтағы - 40 грамм

Нұсқаулық

1. 15 грамм желатин 50 мл суық суға жібітеді. Яғни, біз жидек желесін дайындаймыз. 2. Силикон қалыпына түсіп, оған жидектерді салыңыз. Желектің бірінші параграфында дайындалған жидектерді толтырып, тоңазытқышқа силиконды қойыңыз - мұздату керек. 3. Желе мұздатылған кезде сүзбе, қант, сүт және ванилинді ұру үшін блендерді қолданыңыз. Бізде қаймақ кремі бар. 4. Тоңазытқыштағы желе мұздатылған кезде, біз силикон қалыпының үстіне біздің сүзбе салып, соңғы қатайтуға қайтадан тоңазытқышқа салыңыз. Ол толығымен мұздағанда, оны үстелге қойдық.

Қызметтер: 3-4