Біз карамельдегі дәмді десерт-банандарды дайындаймыз, банандарды дайындау көп уақытты қажет етпейді, ең бастысы - карамельдің өртеніп кетуіне жол бермеу және олардың формаларын сақтап қалу үшін банандарды өртеуге жол бермеу! Осылайша, сіз басқа да жемістерді (алма, апельсин, алмұрт кесектерін жақсы дайындауға) дайындауға болады! Күнжіттің орнына сіз десертті көкнәр тұқымымен немесе жердің даршынымен себуге болады.
Құрамы:- Банан 2 дана.
- Май 30 г
- Қант 5 ас қасық. л.
- Қайнаған су 3 ас қасық. л.
- Ақшыл ақ 0,5 ас қасық. л.
- 1-ші қадам Карамельде банан жасау үшін бізге қант, банан, сары май, суаруға арналған күнжіт пен қайнаған су қажет.
- 2-қадам Бананы тазалаңыз. Біз әр бананға үш бірдей бөлікке кесіп отырдық.
- 3-қадам Қуыруға арналған табада қантты төгіп, қайнаған суды қосып, сары май бөліңіз. Орташа отты салып, карамельді дайындаймыз. Әрдайым араластырыңыз.
- 4-қадам. 3 минуттан кейін біздің карамель осыған ұқсас.
- 5-қадам Карамель көбікінен 3 минуттан кейін жақсарып, қалыңдығын арттырады. Пісіруді жалғастырыңыз, өртті орташадан баяуға дейін азайтыңыз, араластыруды тоқтатпаңыз.
- 6-қадам. Содан кейін 3 минут ішінде карамель тығыз болды, тән түсі мен хош иісі болды. Барлығы 9 минутымды алды.
- 7-қадам. Дайын карамельде банандар бөліктерін бірден қояды.
- 8-ші қадам Біз карамельдегі банандарды төмен жылудан ұстап, жартылай жағына қарай 1-1,5 минуттай бұрамыз. Біз оны өрттен алып тастаймыз және оны үстелге қызмет етеміз, оны күнжіт тұқымдарымен себіңіз және қуырылған табада қалған карамельді суарамыз.