- Ұн - 200 грамм
- Зімбір ұнтағы - 2 шай қасық
- Даршын - 1 шай қасық
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Зәйтүн қоспасы (мускат жаңғағы, қара бұрыш, қалампыр) - 1/2 шай қасық
- Сода - 1 шай қасық
- Ақ қант - 100 грамм
- Моласс - 120 миллилитр
- Өсімдік майы - 120 миллилитр
- Жұмыртқа - 1 дана
- Ыстық су - 120 миллилитр
- Ұнтақты қант - 1 кесе
- Апельсин шырыны (немесе лимон шырыны) - 60 миллилитр
- Қызғылт сары түсті цитрус (немесе лимон) - 1 шай қасық
Ыдысқа ұн сіңіреміз, зімбір ұнтағы, дәмдеуіштер, даршын, тұз, қант және сода қоспасы қосылады. Біз бұл барлық нәрсені жақсы араластырамыз. Жұмыртқаны, сірне және сары майды құрғақ қоспаға қосыңыз. Біз короллямен бірге пісіреміз. Ыстық суға құйып, тегіс болғанша араластырыңыз. Пісіруге арналған пішін, маймен себіңіз және ұнға себіңіз. Қамырды оған толтырыңыз - пешке 180 градусқа дейін қызады, 35 минутқа дейін. Ал әзірше біздің глазамен айналысамыз. Апельсин шырынын және ұнтақталған қантты араластырыңыз, мұнда қызғылт сортты қосамыз. Араластырып, баяу отта қойыңыз. Қант ұнтағы толығымен ерігенше қыздырыңыз. Біз оттан аламыз. Дәмі үшін сіз кішкене лимон немесе лайм шырынын түсіре аласыз. Келісілген 35 минуттың соңында біз торттың дайындығын тексереміз - егер кебу құрғақ болса, онда дайын болады. Тортты қызғылт глазурьмен толтырып, жылынуды қатайтқанша бөлме температурасында қалдырыңыз. Мен жақсы балмұздақ пен кейбір жемістермен жұмыс істеуді ұсынамын. Mmm ...
Қызметтер: 6-7