- Зімбір тамыры - 500 грамм
- Қант - 300 грамм
- Су - 1 стақан (немесе апельсин шырыны)
- Бал - 2-сурет. қасықтар
- Пектин - 1 дана (қапшық)
Зімбірден джем жасау үшін, сіз аздап - тікелей имбирь және тіпті арзан және қымбат емес ингредиенттердің екеуіне қажет. Шын мәнінде, Ginger өзі арзан (біздің қалада, имбирьдің килограммы 100 рубльден төмен шығындар), сондықтан бұл өте бюджеттік нәрсе. Бұл дәмді тағамның бір түрі, бірақ бір немесе екі банкаларды пісіруге болады дей алмаймын. Бұл өте дәмді, дәмі өте жақсы, ол тәтті тағамдарға қызмет етпеу үшін өте жақсы, бірақ керісінше - ет үшін дәмдеуіш болып келеді. Егер сіз мұндай комбинацияларды қолайлы деп есептесеңіз. Жақсы, бұл джемнің пайдасы туралы сөйлеспеймін, өйткені артықшылықтар айтарлықтай айқын емес :) Сондықтан, зімбірден джем рецепті: 1. Зімбір тамырын тазалап, жұқа тілімдерге кесіңіз. 2. Зімбір суларын құйып, суды күніне үш рет күніне үш рет сіңіріп алыңыз. 3. Судан және қанттан қалың сиропты дәмдіріп, оны сығылған итмұрынға салып қойыңыз. Төмен температурада 5 минут пісіріңіз. 4. Салқын, 2 сағат қалдырыңыз және 5 минут қайнатыңыз. 5. Бал мен пектин қосып, процедураны қайталаңыз. 6. Зімбірден салқынға дейін дайындалған джемдер, ыдыстарға ыдыратып, тоңазытқышта сақтаңыз. Мен дайындалған кептелісті гомогенді масса алу үшін блендермен жерге орналастыруды ұсынамын. Апельсин шырынын дайындауға арналған өте жақсы сироп. Мен сіз әлі күнге дейін інжу-маржанның джем жасауын шешесіз деп үміттенемін - сізде нақты витаминді бомба бар! ;) Табыс және денсаулық! ;)
Қызметтер: 10