Жүкті және бала емізетін әйелдерге теңдестірілген тамақтану өте маңызды. Себебі бұл ана мен баланың денсаулығына әсер етеді. Осылайша, болашақ аналар тиісті тамақтану туралы қамқорлық жасауы керек.
Ана мен баланың денсаулығы үшін тамақтану.
Жүктіліктегі және лактация кезіндегі әйелдердің тамақтануының теңдестірілген болуын қамтамасыз ету үшін тағам жеткілікті энергиямен (калория) қамтамасыз етілуге тиіс. Тамақты маңызды мөлшерде және пропорцияларда маңызды қоректік заттар (мысалы, белоктар, майлар, көмірсулар, витаминдер және минералдар) болуы керек. Сұйықтықты жеткілікті қабылдау сапасы жақсы болуы керек. Суды ауыр металдардан, хлордан, нитраттардан және басқа зиянды қоспалардан тазалау керек. Сондай-ақ, жүкті және бала емізетін әйелдердің диета- циясын әртараптандыруға назар аудару керек. Жас аналарға үнемі көңіл бөлмейтін болса да, азық-түлікті өзгерту керек. Ананың диетасына байланысты жаңа туған нәресте емшек сүтіндегі дәмнің дәмін сезінеді. Бұл нәрестені қатты тағамға итеру үшін аудару үшін келгенде пайдалы болады. Ол жаңа ерекше дәміден қорықпайды және үстелге қытырлақ болады.
Дұрыс тамақ - бұл нені білдіреді?
Жүкті және бала емізетін әйелдердің тамақтануындағы қателіктер күнделікті мәзір әртүрлі қоректік заттарға өсіп келе жатқан ана мен баланың организміне сұранысты толық қанағаттандырмаған кезде пайда болады. Күнделікті диетаны жоспарлау, барлық әйелдер жүктілік кезінде темірдің, мырыштың, йод сияқты микроэлементтердің қажетті тамақтарында қатысуын бақыламайды. Олардың жетіспеушілігі денсаулыққа байланысты әр түрлі проблемаларға - аналар да, дамып келе жатқан балаға да әкелуі мүмкін. Дегенмен, жүкті және емізетін адамдарға арналған азық-түліктің шамадан тыс саны да зиянды. Теңгерімді қадағалап, оның санына емес, тағамның сапасына көбірек назар аудару керек. Жүктілік кезіндегі дұрыс салмақ 12-тен 14 кг-ға дейін аспауы керек.
Калория туралы бірнеше сөз.
Медициналық қоғамдастықтың өкілдері жүктіліктің екінші және үшінші триместріндегі әйелдердің тәулігіне орташа алғанда 300 ккал-ны құрайтын калорияларды арттыруға кеңес береді. Күніне шамамен 2500 калория. Әрине, дененің жеке қажеттіліктерін ескеру керек. Олар жас, ағымдық тамақтану жағдайы (семіздік, дене салмағының жетіспеушілігі), өмір салты, жаттығу немесе орындалатын жұмыс түрі сияқты факторларға байланысты. Дәрігерлерге дұрыс диетаны ұсыныңыз.
Туылғаннан кейін, күтім жасайтын әйелдердің энергетикалық қажеттілігі жүктілікке дейінгі кезеңмен салыстырғанда жоғары. Босанғаннан кейін ананың күнделікті диетасы бай болуы керек. Тамақтанудың алғашқы 6 айында орташа калория саны күніне 600 ккал-ға көп болуы керек. Ал келесі айларда күніне 500 ккал-ден 2500-2700 калория ағзаға түседі. Атап айтқанда, лактация кезінде салмақ жоғалтқан әйелдер үшін диетада қосымша энергия көздері қажет. Әсіресе салмақ жоғалту олардың жасына және өсуіне қатысты жалпы қабылданған стандарттардан асып кетсе. Сондай-ақ, егер анасы бірнеше баланы тамақтандырса. Сонымен қатар, кэсеардан кейінгі әйелдерге диетадағы қосымша энергия (калория) қажет.
Ақуыз.
Жүкті әйелдер үшін жаңа жасушалардың өсуін ынталандыратын белоктарға қажеттілік артады. Оның көлемі күніне 95 граммнан төмен болмауы керек. Балаға емшек сүтімен тамақтандыру кезінде ақуызға деген қажеттілік - 20 граммнан көп, босанғаннан кейінгі жылдың бірінші жартысында. Ал келесі бірнеше айда емшек сүтімен 15 грамм артық. Күнделікті протеиннің қалыпты мөлшерінің 60% жануардан болуы керек. Вегетариандықпен және жас анаға арналған диеталармен эксперименттер қолайсыз. Соя және сүт өнімдерінде, қызыл ет, құс етін және балықта жеткілікті мөлшерде малдың ақуызы бар. Қалған 40% құнды өсімдік белоктарынан алынуы керек. Бұл, мысалы, үрме бұршақ (бұршақ, бұршақ, үрме) және соя (генетикалық түрлендірілген емес!). Ақуызды қабылдау, ең бастысы, әйел үшін маңызды. Өйткені, мәзірде тым аз ақуыз (және басқа компоненттер) бар болса, дене әлі де қажетті мөлшерде макро және микроэлементтермен ұрыққа немесе емшек сүтіне беріледі. Бірақ қазірдің өзінде аналық ағзаның өз қорларынан иммунитетті әлсіретеді.
Жақсы және жаман майлар.
Жүкті және бала емізетін аналардың диетасындағы майдың қажетті мөлшері барлық әйелдерге ұсынылған құндылықтардан мүлде өзгеше емес. Майлар күнделікті диетаның энергия құнының 30% -ын ескеруі керек. Дегенмен, жүктілікте және лактацияда тұтынылатын май түріне байланысты белгілі бір өзгерістер бар. Әйелдерде белгілі бір маңызды май қышқылдарының қажеттілігі артады - линол қышқылы және альфа-линолен қышқылы. Бұл май қышқылдарының негізгі көздері болып табылады: өсімдік майы (соя, күнбағыс, рапс, зәйтүн), майлы балық (майшабақ, сардин, скумбрия, лосось) және теңіз өнімдері. Соя және күнбағыс майларын салаттарға арналған киім ретінде пайдалану керек. Зәйтүн майын ыстық ыдыс-аяқтарды дайындау үшін пайдалануға болады (қуыруға, дәмдеуге және т.б.).
Жүкті әйелдер мен емізетін аналарға табиғи, табиғи майлар қолдануға болады. Сондықтан, маргаринді және кез-келген формадағы «жылдам тағам» сияқты тағамдарды жеуге болмайды . Олар «нашар» деп аталатын майлардың негізгі көзі немесе транс май қышқылының изомерлері болып табылады. Плацента және кеуде қуысы арқылы өтетін бұл қышқылдар туылмаған балаға қауіп төндіруі мүмкін. Бұдан басқа, олар емшек сүтіне енеді, бұл нәрестенің денсаулығына теріс әсер етеді. Зарарлы майлар сары майда да кездеседі, бірақ ол жүкті және емізетін әйелдердің диетасындағы май көзі ретінде рұқсат етіледі. Себебі, маргарин өндірісінде қолданылатын өнеркәсіптік технологиялардан айырмашылығы, табиғи сиыр майыда транс май қышқылдарының изомерлері сиыр ас қорыту жолында пайда болады. Олардың табиғи негізі бар, сондықтан қауіпсіз деп санайды.
Қандай көмірсулар жақсы?
Көмірсулар энергияның күнделікті қажеттіліктерінің 55-60% -ын құрайды. Жүкті әйелдің күнделікті диетасындағы көмірсулардың мөлшері тәулігіне орташа 400 грамм, емізетін әйелдерге тәулігіне орта есеппен 500 грамм болуы керек. Диеталық шектеулер сахароза немесе қант тұтынуға қолданылады, оның үлесі күнделікті тұтынуға 10% -дан аспауы керек. Сондықтан, жүктілік пен лактация кезінде тым көп тәттілерді жеуге болмайды. Аналар негізінен организммен біртіндеп жұтып тамақтану кезінде негізінен күрделі көмірсутектерді жеуге ұсынылады. Күрделі көмірсулардың жақсы көздері - дәнді, нан, картоп.
Ішектің дұрыс жұмыс істеуі үшін диета диеталық талшықтың жеткілікті мөлшерін қамтуы керек. Жүкті әйелдің денесі күніне 30 грамм талшық қажет. Лактация жасайтын әйелдердің стандарты тәулігіне 20-дан 40 грамм талшыққа дейін өзгереді. Диеталық талшығы дәнді дақылдар, оның ішінде жүгері, бидай кебек, қоңыр күріш. Сонымен қатар талшықтар көкөністерге (әсіресе сәбіз, бұршақ, брокколи) және жемістерге (негізінен алма, банан, мейіз, алмұрт) бай.
Мұның бәрі жақсы.
Күнделікті мәзірде әйелдерге витаминдер, макро және микроэлементтер, сұйықтықтар жеткілікті көлемде сақтау керек. Бұл теңдестірілген тамақтану постулаттары. Жеке компоненттердің жетіспеушілігі де, артықшылығы да ана мен баланың денсаулығына теріс әсер етеді. Дәрумендердің тапшылығының салдары денсаулық үшін өте қауіпті болуы мүмкін. Оң жақ мәзір әйелдерге жүктілік пен лактация кезіндегі, әсіресе майда еритін витаминдердің (A, D, E) және суда еритін витаминдердің (С, фолий қышқылы) жоғары дозалары қажет болған кезде әсіресе маңызды. Медициналық қауымдастықтың өкілдері әртүрлі жемістер мен көкөністердің жарты килограммын күнделікті тұтыну жүкті және емізетін әйелдерді витаминдердің қажетті мөлшерімен қамтамасыз етеді деп санайды. Дегенмен, дәрігермен кеңесу керек, сізге витаминдерді қосымша қабылдау қажет болуы мүмкін. Майда еритін витаминдердің жақсы көзі - өсімдік майы, сүт және сүт өнімдері, май және жұмыртқаның сарысы.
Алайда, дәрумендердің жеткіліксіздігі ғана емес, сонымен қатар дәрумендердің артық дозалары зиянды екенін ескеріңіз. Мысалы, егер сіз майда еритін витаминдерден артық тамақтанатын болсаңыз, ол токсикозға немесе ағзаға улануына әкелуі мүмкін. Мультивитаминді фармацевтикалық препараттарды бақылаусыз пайдаланудың дозалануы өте оңай. Бұл жағдайдың салдары қайғылы болуы мүмкін. Ұлыбританияда жүргізілген зерттеулер жүктілік кезінде А дәрумені жоғары мөлшерде қабылдаған нәрестелердегі туа біткен кемістіктердің әртүрлі түрін - күніне 10 000-нан астам ИУ-ды (тәулігіне 4000 стандарттағы стандартты) көрсетті. Сондықтан витаминдер негізінде кез-келген қосымша препараттарды қабылдағанға дейін дәрігеріңізбен кеңесіңіз!
Ішкі элементтерге бай тамақ.
Жүктілік кезінде және емшек сүтімен ауыратын кезде ағзаға көптеген микроэлементтер қажет. Олардың бәрін айту мүмкін емес, сондықтан біз ең маңызды элементтерге - кальций, магний, темір және йодқа баса назар аударамыз.
Жүктіліктегі және емшек сүтімен емізетін аналар күн сайын шамамен 1200 мг кальцийді тұтынуы керек. Бұл элементтің негізгі көзі - сүт және сүт өнімдері. Мысалы, бір литр сүтте 1200 мг кальций бар. Одан да көп ірімшік. Сонымен қатар, өсімдік өнімдерінде кальций бар (бірақ аз мөлшерде). Қара жасыл көкөністер (брокколи, итальяндық қырыққабат, жапырақ жасыл), бұршақ, дәнді, жаңғақ, нан сияқты. Өкінішке орай, денені табиғи «диеталық» кальцийдің қажетті мөлшерімен қамтамасыз ету мүмкін емес. Сондықтан, әсіресе қыста және көктемде, дайын препараттар түрінде қосымша кальций қабылданады. Дегенмен, бұл дәрі-дәрмектің түрін және оның күнделікті мөлшерін анықтайтын дәрігердің қадағалауымен жүзеге асуы керек. Медициналық зерттеулер емшек сүтінің ана сүйектеріне жақсы әсер ететіндігін көрсетті. Емшек сүтімен емізу кезінде, әйел денесінің кальцийге деген сұраныстың артуына байланысты, онтогенездің минералдануы жүктіліктен бұрынғыға қарағанда жоғары деңгейде көрінеді. Бұл сауықтырудың оң әсері менопаузы басталғаннан кейін де әйел сезінеді.
Денсаулық үшін өте маңызды элемент-ақ адам ағзасының 300 ферменті жұмысына тартылған магний. Жүкті әйелдерге ұсынылатын магнийдің күнделікті дозасы 350 мг құрайды. Емізетін аналарға - 380 мг. Магнийдің бай көзі: сұлы, қарақұмық, бидай кебек, бидай ұрықтары, бұршақтар, бұршақ, соя, какао, шоколад, жаңғақ және кептірілген жемістер.
Темір тапшылығына байланысты анемия 30% күтілетін аналарда байқалады. Бұл ұрық гипоксиясына байланысты маңызды медициналық проблемаға алып келеді және ерте туа біткенге әкелуі мүмкін. Жүктілік кезінде ұсынылатын тәуліктік доза 26 миллиграмды құрайды. Темірдің жақсы көздері - сиыр (бүйрек, жүрек), бауыр, шошқа еті, жұмыртқаның сарысы, сұлы жұмыртқасы, жаңғақ, бұршақ, шпинат. Әдетте, жүкті әйелдің денесін тамақтың көмегімен тек қажетті мөлшерде қамтамасыз ету қиын. Жиі арнайы темір препараттарын қабылдау керек.
Йод бірқалыпты эндокриндік бездердің қалыпты жұмысын қамтамасыз етеді - Қалқанша безі. Қалқанша безінің гормондарының ажырамас элементі бола отырып, йод организмдегі маңызды метаболикалық процестерді реттейді. Жүкті әйелдердің диетасындағы йод жетіспеушілігі жүктілік қаупін арттырып, баланың дамуын бұзуға әкеп соғуы мүмкін және тіпті ұрықтың өліміне әкелуі мүмкін. Жүкті әйелдерге 160-180 микрограмм мөлшерінде күнделікті йод мөлшерін, ал емізетін аналарға тәулігіне 200 микрограмм алуы керек. Йодтың тәуліктік дозасы бойынша жоғары сұранысты қанағаттандыру үшін күніне 4-6 грамм йодталған тұзды тұтыну ұсынылады.
Күнделікті диетадағы алкогольсіз сусындар.
Әйелдер, жүктіліктің алғашқы айларында көп сұйықтықты ішу керек - тәулігіне 1,5 литр. Бұл дамып келе жатқан ұлпалардың және туылмаған балалардың мүшелеріндегі судың 80% -ға жететініне байланысты. Жүктіліктің соңғы триместрінде күнделікті диетадағы сусындардың санын 1 - 1,2 литрге дейін шектеу ұсынылады. Бұл өте маңызды, өйткені ағзадағы тым көп су uterine kasılmalarіне кері әсерін тигізеді және еңбекке жол бермейді. Бірақ емшек емізетін аналар күніне 1,5 - 2 литр сұйықтықты тұтынуы керек.
Сондай-ақ тұтынылатын сұйықтық мөлшеріне ғана емес, сапасына да назар аудару керек. Жүктілік пен лактация кезінде газдалған сусындар, күшті шай, кофе мен алкогольді ішпеңіз. Емшек сіңіру кезінде, минералды судан басқа, күніне кемінде жарты литр сүт ішу пайдалы. Себебі кальций, белок және B2 витамині сияқты маңызды қоректік заттар бар. Бірақ сәбилерді сиыр сүтімен тамақтандыруға болмайды! Сонымен қатар, жеміс-көкөніс шырындарының күніне шамамен жарты литр ішуіңізге болады (бірақ көп емес). Азық-түлік өнімдерін өндірушілер түрлі шөптерді дайындады. Лактацияны қолдайтын шайдың құрамына мысал: анис, аскөк, зире, лимон бальзамы мен қызылша қосылған шай. Осы шөптерден алынған сығындылардағы белсенді заттар емшек сүтіне еніп, нәрестенің аппетитін арттырады.
Жүкті және бала емізетін әйелдерге теңдестірілген тамақтанудың арқасында көптеген қиындықтарды болдырмауға болады. Себебі баланың және ананың денсаулығы азық-түліктің сапасына байланысты.