Түрлері.
Мәдениеттегі бұрыштың бірнеше түрі бар: бұрыштық (Periuan S. angulosum), популяция (S. pubescens), конус немесе колумбий (S. conicum). Cucicum frutescens, Capsicum longum, қытай (Capsicum sinense), жапырақтар немесе бір жылдық (S. annuum) ең кең таралған. Сәндік бұрыш туралы айтқанда, Capsicum аннуумын жиі есте сақтау қажет. Отанымыздың сәндік бұрышы Оңтүстік және Орталық Америка болып саналады. Ащы және тәтті бұрыштың сорттары бір-бірінен плацентадағы капсаициндік алкалоидтің мазмұны бойынша ерекшеленеді. Алколоид капсаицин жемістің қайғысын анықтайды. Құрамында бұрыштың жемістері С витаминінің үлкен мөлшеріне ие (жасыл шамамен 270 мг%, жетілгенде шамамен 480 мг). Бұл көрсеткіш бойынша бұрыш барлық көкөніс дақылдарыдан жоғары. Сонымен қатар, бұрыштың құрамына каротиннің, рутиннің, ұшпа эфир майларының және қанттың үлкен көлемі жатады.
Зауытқа күтім жасау.
Хаупланттар? сәндік бұрыш диффузиялық жарықты жақсы көреді, олар күннің тікелей сәулелерін көтере алады, бірақ көктем-күзгі кезеңде өсімдіктер күйіп қалмау үшін көлеңкелерді қажет етеді. Жазда өсімдікті ашық-ауаға түсіруге болады.
Күзде және қыста зауыт интенсивті жарықтандыруды, қосымша жарықтандыруды қажет етпесе, зауыт созылып, сәндік көрінісін жоғалтады.
Бұл жабық өсімдіктер орташа температура (20-25 градусқа дейін - бұл оңтайлы жыл бойы температурасы бар) бөлмеде болуы керек. Өсімдік өсірілетін бөлме бұрыш нашарлылыққа жол бермейтіндіктен, жүйелі түрде желдетілуге тиіс. Егер күзде және қыста қосымша жарықтандыруды қамтамасыз ету мүмкіндігі болмаса, онда оны 15 ° C температурасында сақтау керек.
Көктемгі-күзгі кезеңде топырақтың жоғарғы қабаты кеуіп қалғанша өсімдікті молайтылады. Содан кейін суару азаяды және қалыпты болады. Суару жұмсақ жұмсақ сумен жүзеге асырылады, оның температурасы бөлме температурасына жақындату керек. Зауыт күн сайын бүркуді ұнатады, ал ылғалдылығы жоғары. Шашырату тұрақты жұмсақ сумен жүзеге асырылады.
Өз уақытында қысып-тарау - бұл өсімдік мол жеміс беретін кепілдік. Флоралардың қысқыштары бірінші аналық бездердің пайда болған кезеңінде жүзеге асырылады.
Еттені бұрыш көпжылдық өсірілсе ғана жүзеге асырылады. Қашу кем дегенде жартысы кесілген. Ағызу өсу процестерін жақсартады. Белсенді жеміс-жидек өсімдіктерінің филиалдарын үзбеуін қамтамасыз ету үшін оған қолдау қажет.
Көктемгі-күзгі кезеңдегі тыңайтқыштар күрделі тыңайтқышпен, әр 14 күн сайын, азайғаннан кейін жүзеге асырылады. Сәндік бұрыш қыста сақталатын шарттарға байланысты, бұл қосымша тыңайтқыш жасауға қанша рет қажетіне байланысты болады. Егер ешқандай ерекшелеу болмаса, зауыт ешқандай тамақтандырылмайды, басқа жағдайларда, әр 21 күн сайын жарық түсірілсе.
Көктемде трансплантат сәндік бұрыш, жыл сайын ескі топырақтан тазартып, жаңасын толықтырады. Біз субстратты таңдаймыз: жапырақ және сорты жерінің 1 бөлігі, шымтезек, құмның 1/4 бөлігі. Кәстрөлдің түбінде жақсы дренажбен жабдықталған. Зауыт трансплантациялауға және толығымен мүмкін. Дегенмен, түбірлік жүйеге қатты зиянын тигізу қаупі бар, сондықтан бұл зауыт қатаң күтімді қажет етеді.
Сәндік бұрышты көбейту.
Тұқымның көбеюі.
Калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде бір сағатқа малынған ащы немесе тәтті бұрыштың тұқымы. Тұқымдарды эпин ерітіндісінде бір күн ішінде сулаңыз (100 мл су үшін 4 тамшы эпинеден). Сіз дымқыл шүберекпен өсіре аласыз, бұл жағдайда тұқымдар тамыры пайда болғаннан кейін топыраққа отырғызылады. Ылғалдан кейін бірден контейнерге қоюға болады, бөлмедегі температура кемінде 22 o C болуы керек.
Тұқымдар субстрат бетінде көтерілгеннен кейін, ауа температурасын және әдеттегі орынды өзгертуді ұсынбайды, бұл олардың өсуін баяулатуы мүмкін. Сақтау мерзімі мен сапасы өсімдік тұқымдарының өсуіне де әсер етеді.
Бұрыштың қонуы үшін төмендегі субстрат қолайлы: бұрыш пен қызанақ үшін дайын субстрат вермикулит пен құммен араластырылған. Бұл композиция өнімділікке толы, содан кейін субстрат ылғалдандырылған, тұқымдар жасушаларға қойылып, үстіңгі қабат төгіледі. Енгізу тереңдігі тұқымның диаметріне тең болуы тиіс.
Жолақты бұрыштарды кейіннен жинамастан өсіре аласыз. Оларды суға батыруыңыз мүмкін, бірақ нақты 1-2 жапырақ бар болғанда ғана. Жиналған кезде кастрюльді астыңғы қабатпен толтырып, оны жинап, жерге тұяңды төгіп тастаңыз да, омыртқаның тегіс болмауы керек. Тамыры тым ұзын болған кезде, қысып-қояды. Содан кейін тесікке бірдей шүмектің мықтап басылуы керек. Отырғаннан кейін зауытпен бірге контейнер флуоресцентті жарықта сақталуы керек.
Шламмен көбейту.
Көктемгі-жазғы кезеңде көбею ылғалды перлитке немесе құмға немесе құм мен шымтезек қоспасына (бірқалыпты түсіріліп) отырғызылған шламдар арқылы жүзеге асырылады. Өсімдік тамыры болғандықтан, оны топырақтың бір бөлігінен, бір бөлігін құмнан, гумустың екі бөлігінен жер композициясы толтырылған ыдысқа аудару керек. Зауыт отырғызылған кезде оны сығу керек. Жазда зауыт бірнеше рет кесілу керек, осылайша, тармақталуды ынталандырады.
Мүмкіндік қиындықтары.
- Аз жемістер. Бұл жағдайда жұмсақ щетканы пайдаланып, жасанды гүлденуді байқауға болады.
- Зауыт қыста жемістер мен жапырақтарды қырады. Мазмұнның тым жылы әрі құрғақ атмосферасы.
- Зауытты қызыл паук кенесі зақымдады. Мұның себебі - құрғақ ауа.
- Зақымдалған: өрмекші кене, тли, ақжеле.