- Ұн - 100 грамм
- Май - 80 грамм
- Қант ұнтағы - 3 ст. қасықтар
- Ванилин - - дәміне қарай
- Жұмыртқа - 1 дана
- Rum қараңғы - 2 Art. қасықтар
- Бадам ұн - 100 грамм (әдеттегі ауыстыра аласыз)
Vanillekipferl (сөзбе-сөз аударылған - ванильді роллдар) - Аустриядағы танымал Рождестволық рецепті өте қызықтырады және австриялықтар пісіруде біледі. Бұл рецепт сіздің аузыңызда керемет дәмді, жұмсақ және мыжылмайтын, шын мәнінде балқыған куки шығарады. Бір қызығы, cookie дайындау өте қиын емес - ол тек 10-15 минутқа созылады, қалған уақыт немесе қамыр тоңазытқышта немесе печенье пісіріледі. Ванильді сөмкелерге арналған рецепт: 1. Майға үлкен мөлшерде ұнтақтаңыз және ұнға қосыңыз. Біз қыртыстауға тырысамыз. Ванильді және қант ұнтағы қосып, жақсылап араластырыңыз. Бадам ұнын қоспаға қосыңыз. Біз қайтадан араластырамыз. 2. Жұмыртқаны роммен қайнатыңыз. Ұн мен жұмыртқа массасын араластырыңыз, қамырды жылдам илеңіз. 3. Тартылған қамырды тамақ пленкасына оралған - және тоңазытқышта 2 сағат бойы шарды. 4. Біз қамырды тоңазытқыштан, ұны ұнтақталған жұмыс бетінде қалыңдығы 1,5 см қалың жолаққа алып, пешті қосып, 180 градусқа дейін қыздырыңыз. 5. Қамырды қалыңдығы шамамен 1-1,5 см болатын жолақтарға кесіңіз. Шеттерін тым жұқа етпеңіз - әйтпесе олар күйіп кетеді. Біз пісірме табаққа салып, печенье қағазымен қаптап, 10-15 минут пісіреміз. 6. Аяқталған печеньелер тым қоңыр болмауы керек, ол біраз бозарған қалуы керек. Оны салқындатыңыз, содан кейін жомарт түрде ұнтақ қантқа себіңіз. Аяқталды!
Серверлер: 8-10