- Жасылдандыру - 1 дәміне қарай
- Қуырылған кондитерлік өнімдер - 250 грамм
- Сыр - 50 грамм
- Қаймақ - 4 Арт. қасықтар
- Жұмыртқа - 3 дана
- Сарымсақ - 2 тілім
- Крем - 100 миллилитр
- Базил - 1 шымшу
- Қызанақ - 4 дана
- Бекон - 300 грамм
- Бұрыш пен тұз - 1 дәміне қарай
1. Ең алдымен, біз дайындалған қамырды ерітеміз. Табақты сары маймен майлаңыз (жақсырақ терең) және оған қамыр илеңіз. Енді соусты дайындаңыз. Сарымсақ шайнап, қаймақпен араластырыңыз, аздап бұрыш, тұз және насыбайгүл қосыңыз. Қоспасы шыққаннан кейін біз қамырды майлаймыз. Беконды кесектерге бөліп, соустарға салыңыз. 3. Қызанақты шайып, оларды шеңберге бөліп, беконның үстіне таратыңыз. 4. Суфельді пісіріңіз: жақсы ылғалдағышта қатты ірімшік ериді, жұмыртқаға кіріп, кішкене кілегей, бұрыш және тұз қосыңыз. Біз бәрін жақсы араластырамыз. 5. Кассирді қоспаға құйыңыз. 6. Тұмшапешті жылытыңыз да, оған пешті жіберіңіз. Біз жиырма бес немесе отыз минут пісіреміз. Суфле «ұстап алу» керек.
Қызметтер: 6