- Сүт - 200 миллилитр
- Тауық еті - 500 грамм
- Ақ нан - 200 грамм
- Жұмыртқалар - 1 дана
- Бұрыш, тұз - дәміне қарай
- Сарымсақ - 2 тіс
- Мейіз - 50 грамм
- Құрғақ өрік - 100 грамм
- Кептірілген алма - 100 грамм
- Йогурт - 200 грамм
- Жұмыртқаның сарысы - 1 дана
- Қант - 1 шай қасық
- Апельсин - 2 дана
- Нан - 1 шыны
1. Біз құрғақ кептірілген өрік, мейіз және алма пісіреміз, жууға және бөлек жылы пісірілген жылы суға батырамыз. Біз наннан нан кесеміз. Сүтке нанның ұнтағын сіңдіріп, сығыңыз. Сарымсақты шайқаңыз. Біз ет жуумыз, қағаз пышақтармен құрғатамыз. Біз кез-келген көлемді кесектермен кесеміз. Тауық етінде тауықтан тамақ өңдеуге кесіңіз. 2. Қуырылған ет пішінін, туралған сарымайды, жұмыртқаны сындырыңыз. Тегіс болғанша уқалаңыз. 3. Суспензияда суланған кептірілген жемістерді тастаймыз, суды төгіп тастаңыз. Біз алма мен кептірілген өрік ұсақтаймыз. Оны ыдысқа салыңыз, мейіз қосып, оны араластырыңыз. 4. Біз жеті сантиметр диаметрі бар жалпақ пішінді наннан жасалған боламыз. Әрбір тортқа құйыңыз. Пышақ біз зрязды қалыптастырамыз. Zrazy нанның жарқырап қалады, біз 5 минуттан кейін кетеміз. Әр жағында табаға 4 минут қайнатыңыз. Өрттен алып тастаңыз, қақпақтың астында тұрайық. Апельсинден шырынды сығып, содан кейін сарымсақ пен йогуртпен шайыңыз. Соу соустарға құйылады. 6. Зрази ыдысқа салып, соусқа жеке-жеке қызмет етеді.
Қызметтер: 6