Торттардағы жеміс-жидек Американдық торттың бір нұсқасы. Түпнұсқа рецепті бойынша кесілген бадам қолданылады, бірақ жаңғақтар да жақсы. Сондай-ақ, осы тортқа арналған креммен эксперимент жасай аласыз, мысалы, кремді кілегей арқылы. Бұл жағдайда сіз әрқашан торттың басқа дәміне ие боласыз. Үйдегі шай ішуге арналған тамаша торт.
Құрамы:- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- 125 г май
- Қант 12 г
- Қант, ваниль 15 г
- Бидай ұны 150 г
- Пісіретін ұнтақ 2 шай қасық.
- Сүт 3 ас қасық. л.
- Қант 0,5г
- Жаңғақ 100 г
- Пудинг ванили (ұнтақ) 40 г
- Сүт 500 мл
- Қант 50г
- Шабдалы 1 дана.
- Банандар 1 дана.
- 1-қадам Қамырды дайындау үшін бізге қажет: сар жылу, сары май, қант, ұн, ванильді қант, пісіретін ұнтақ, сүт.
- 2-қадам Жұмыртқан майды қант пен ванильді қантпен шайыңыз.
- 3-қадам Сары сабын қосып, араластырыңыз.
- 4-қадам Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз және майлы-жұмыртқа массасына қосыңыз.
- 5-қадам Сүтке құйыңыз. Мұқият араластырыңыз.
- 6-қадам Сынақты майланған, бөлінген пішінге салып, оны деңгейге қойыңыз.
- 7-қадам Қыздырылған пеште 180 ° C температурада 15 минут пісіріңіз.
- 8-қадам. Тұрақты шыңдар күйіне бірте-бірте қантты қосып, ақуыздарды ұстаңыз.
- 9-қадам Жаңғақ жаңғағының жартысы бар дайын тортты себіңіз.
- 10-қадам Қуырылған ақуыздардың жартысы бар.
- 11-қадам Қосымша 15 минут пісіріңіз. Аздап салқын және қалыптан шығарыңыз. Қазірдің өзінде 12 бөлікке қызып отырады.
- 12-қадам Екінші тортты пісіріңіз. Алдымен тек қылқан жапырақтарды салып, жаңғақ себіңіз. Аздап салқын және қалыптан шығарыңыз. 12 бөлікке кесіңіз.
- 13-қадам Крем үшін пудинг ұнтағын қантпен және 4 ас қасық сүтті араластырыңыз.
- 14-қадам Сүт қалған қайнату және сүтті араластыру, біртіндеп разбавленную пудинг құйыңыз. Бір минут қайнатыңыз, қайнатыңыз және пісіріңіз. Салқындау үшін.
- 15-қадам Тортты ыдысқа салыңыз да, үстіне кремді ақырын салып қойыңыз.
- 16-қадам Кремдегі шабдалы мен бананның кішкене бөліктерін кесіңіз, сәндеу үшін бірнеше шабдалы қойыңыз.
- 17-қадам Жоғарыдан екінші торттың сәл қисайтылған бөліктерін салыңыз. Тереңдіктер арасында шабдалы бөліктерін безендіруге арналған. Жақсы салқын.