- Ашыған қамыр - 500 грамм
- Крахмал - 2 Арт. қасықтар
- Алма - 5 дана
- Cowberry jam - 1 стақан
- Қант - 5-сурет. қасықтар
- Ірі - 1 дана
- Сүт - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 1 шай қасық
Қамырдың кішкене бөлігі (шамамен 1/5) безендіруге қалды, ал қалған бөлігі қалыңдығы 5 мм-ге жуық үлкен тік бұрышты қабатқа айналды. Қамырды аздап майдалаған пісірме табаққа салыңыз, жақтарын қалыптастырыңыз. Қамырды крахмалмен себіңіз. Алма қайнатқыштардан тазалап, кесектерге кесіліп, қамырға біркелкі бөлінеді. Жоғарыдан біз мүкжидек джемі біркелкі таратамыз. Біркелкі қантпен себіңіз. Қамырдың шеттері әдемі бәліш қалыптастырып, ұқыпты түрде қапталған. Қамырдың қалған бөлігін жіңішке илеңіз және ұзын жолақтарға кесіңіз. Жолақтардың әрқайсысы жайлап бөренеге айналды. Біз ұзын флагеля қамырынан пирогпен пирогты безендіреміз. Тортты 20 градусқа дейін 190 градусқа дейін пісіріп, содан кейін пештен алып тастаңыз, шелектерді ұрылған сарылар, сүт және маймен араластырыңыз. Пешке тағы 10 минут салып, дайын болғанша пісірдік. Біз дайын пешті пештен алып, оны сүлгімен жабамыз, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Біз қызмет етеміз. Ас болсын! :)
Қызметтер: 6-7