Үстелге витаминдер! Көктемгі ыстыққа жақынырақ екенін байқадыңыз ба, көбірек жасыл және жаңадан тартылады? Өкінішке орай, көптеген көкөністер көктемге дейін сақталып, дәрумені резервін жоғалтады, бірақ бұл дикске қолданылмайды, ол пайдалы қасиеттерін жақсы сақтайды. Дәйкон әртүрлі өнімдермен жақсы үйлеседі, бірақ қарапайым көктемгі салат туралы айтады, сондықтан біз оған қияр алып отырамыз. Осы салатта біз үшін ірімшік де зиян келтірмейді және жеңіл сергітетін және әсерлі аппетит әсері үшін мен жалбыз және жылқы еті бар дәмді қаймақ бәлішімен келдім.
Құрамы:- Daikon 1 дана.
- Қияр 1 дана.
- 100 г қатты ірімшік
- Пияз жасыл 10 г
- Қаймақ 3 ас қасық. л.
- Mint fresh 1 g
- Қант 1 г
- Тұз 1 г
- Қара бұрыш ұнтағы 1 г
- Шұжықтың еті 0,5 шай қасық.
- 1-қадам Дәукон, қияр, ірімшік, жасыл пияз, жаңғақ, жұмыртқа дәмі және тұз, бұрыш, қант - салат үшін дайындалған үстелдің егеуқұйрығына арналған шағын шымшық және 0,5 шай қасық дайындауға болады.
- 2-қадам Салат үшін қажет Daikon бөлігін кесіп, оны тазалап, өсімдік пирогын қолданып, түбірлік егінді жұқа табақшалармен жоспарлаңыз.
- 3-қадам Қиярды қиярдың бүкіл ұзындығы бойымен лентадан өткізіңіз немесе оны екіге бөліңіз.
- 4-қадам Сонымен қатар, ірімшікті жұқа тақтайшалармен бірдей көкөніс немесе ірімшік кескішпен кесуге болады.
- 5-қадам Туралған ингредиенттерді жасыл пиязбен себіңіз.
- 6-қадам Қант, тұз және бұрыш дәндері бар жалбыз жапырақтары (2-3) жеткілікті.
- 7-қадам - жалбызға арналған қаймақты және дайын губернияны қосып, блендермен біркелкі және сәл көбік болғанша араластырыңыз.
- 8-қадам Қаймақ тұздығын суару арқылы салатқа бөліңіз. Бұл салат бір минут тұрмауы керек, тамақты дайындағаннан кейін салат дәмін татып көруі керек.