- қара шоколад - 200 грамм
- Бидай ұны - 500 грамм
- жұмсақ майы - 225 грамм
- қант - 225 грамм
- жұмыртқа - 3 дана
- тұз - дәміне қарай
- глазурь: ұнтақ қант - 500 грамм
- жұмыртқаның ақтығы - 2 дана
- лимон шырыны - 5 миллилитр
Ерілген шоколады сары маймен араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқаны қант, ұн және тұзбен ұрып тастаңыз. Алынған қоспалар біріктіріліп, мұқият араластырылады. Алынған қамыр пісіру табағына қойылады және сәл араластырылады, содан кейін ол қалыңдығы шамамен 5 мм болатын тортқа илектеледі. Қамырдан әртүрлі пішіндерді қолданып, печенье кесіліп, алдын-ала қыздырылған пеште 10 минут бойы 200 минутқа орналастырылады, содан кейін бауыр салқындатуға рұқсат етіледі. Қант ұнтағын сіңіріп, жұмыртқаға қосылады, онда лимон шырыны да жіберіледі. Жылтырақ тұтқырлық күйіне айналды. Алынған масса нәзік шашатын кондитерлік түтікпен толтырылады, ол біз де печенье снежинкиге тартамыз.
Қызметтер: 10