- сиыр - 900 грамм
- кетчуп - 1/3 шыны
- сары қыша - 1 шай қасық
- Дижон қыша - 1-ші ст. қасық
- соустар Барбекю - 2 Арт. қасықтар
- Гамбургерлерге арналған қобырлар - 4 дана
- шұжық май - 1 дана
- жасыл салат бастары - 2 дана
- Чеддер сыры - 1 шыны
- қызанақ - 4 дана
- маринадталған қияр - 8 дана
- қызыл пияз - 1 дана
1. Томаттар мен маринадталған қиярлар текшелерге бөлінеді. Қызыл пиязды кесіңіз. 2. Етті ірі қуыру табаға орташа ыстықта қуырыңыз. Содан кейін оны ыстықтан шығарып, майын төгіп тастаңыз. Кетчуп, қыша мен барбекю соусын етге қосып, араластырыңыз. Дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз. 3. Бургерлер бұқаларын 1 см-ге дейін текшелерге салыңыз 4. Сары майдың 1/4 бөлігін бөлек қуыруға арналған табада төмен температурада ериіңіз, содан кейін нанның текшелерін қосып, сары маймен араластырыңыз. Қуырғыш табақтарды шамамен 10-12 минуттай қыздырыңыз. Сары майдың 1/4 бөлігін майдың барлығын пайдаланғанға дейін бірнеше минут қосыңыз. Бұл барлық тосттарға маймен сіңіп, дәмді етеді. 5. Салат жапырақтарын тағам тағамына салыңыз. Көп мөлшердегі ет қоспасы бар, содан кейін көп мөлшерде ұнтақталған Чеддер ірімшігі. 6. Үстіне туралған қызанақ, тұздықтар мен қызыл пияз қосыңыз. Жылы тосттармен себіңіз және дереу қызмет көрсетіңіз.
Қызметтер: 6-7