Осы екі элементтің өзара байланысының сипаты бойынша тәуелді және тәуелсіз жиынтықтар бөлінеді. Пештің астына орнатылған және оған жалпы басшылыққа ие болған пешті тәуелді деп атайды. Жалпы бақылау әдетте пештің алдыңғы жағында орналасқан. Егер тұмшапешті бөлек орнатуға болады және ол плитаны қосылмаса, біз автономды немесе тәуелсіз пешпен жұмыс жасаймыз. Тәуелсіз пештің артықшылығы, оны дәстүрлі емес - ас үй жиһазының төменгі бөлігінде орнатуға болады, бірақ сіз үшін қолайлы деңгейде және құрылғыны пайдалануды қиындатпауға мүмкіндік береді. Тұмшапеш ас үйдің кез-келген бөлігін басып алады, оны үстелдің үстіне салуға болады немесе бағанаға орналастыруға болады. Тәуелді және тәуелсіз пештердің техникалық сипаттамалары бірдей. Енді біз тәуелсіз орнатылған пешті қалай таңдауға болатынын анықтаймыз.
Кәдімгі пештер сияқты кіріктірілген пештер газ және электр. Бір қызықты үрдісті атап көрейік: газ пештері әлі де танымал болған кезде, газ пешін алғысы келетіндер азайып жатыр. Мүмкін, бұл электр пештердің үлкен функционалдығы мен олардың жұмысының ыңғайлығына байланысты. Есіңізде болсын, газ пештері электр пештері сияқты экологиялық емес. Мәселен, газ пешін таңдағанда, жақсы сорғышты алдын ала ойластырыңыз. Егер сіз газ пешінің пайдасына таңдау жасасаңыз, онда:
- Сіздің үйіңіз электр пешімен тұтынылатын қуатқа төзбейтін «әлсіз» сымдардан зардап шегеді;
- Сіз газ пешін қолдануға үйренесіз, оның сипаттамаларына бейімделіп, әр түрлі ыдыстарды ашық отқа дайындауға үйретесіз;
- Ресурстарды үнемдеу үшін пайдаланылады: газ пешінің жұмысы электрліге қарағанда арзанырақ.
Осылайша, барлық артықшылықтар мен жағымсыздықтарды өлшеп, газ пешін сатып алуды шешсеңіз, сіз осы нарық сегментінің ұсыныстарын білуге пайдалы боласыз. Көбінесе, газ пештері классикалық нұсқада шығарылады, бұл желдеткішсіз екі жылыту режимін қамтамасыз етеді. Төменде мұндай пештердегі жылу газды қыздыру элементі арқылы ғана жасалады. Жоғарыдағы жылу пеш камерасының жоғарғы бөлігіне бекітілген газ немесе электр торын жасайды. Газ грилі үлкен экономикаға ие, оны пайдалану нәтижелері көмірде қуырудың нәтижелеріне жақын. Тек қыздыруды бақылау тәжірибе мен дағдыларды талап етеді, автоматтандыру қиын.
Электр грилі бетінің қызып кетуіне мүмкіндік береді, жылытуды кезеңдік бақылаумен қамтамасыз етеді - дәлдігі жоғары, бірақ ол да көп.
Дегенмен, технология үнемі дамып келеді: көптеген өндірушілер өздерінің газ пештерінің үлгілерін қосымша функциялармен, соның ішінде камерада мәжбүрлі ауа айналымын жабдықтайды. Мұндай пештерде қуыс оттықтар пайдаланылады - олардың ішіндегі газды сөндіре алмайды. Ауа айналымы тағамды біркелкі және жылдам қыздыруға мүмкіндік береді және әлі күнге дейін тәбетті қыртысты алуға мүмкіндік береді.
Газ пештерінің кемшіліктері туралы айта отырып, өрт пен жарылыс қаупін еске түсіру мүмкін емес. Бұл тұрмыстық техника өндірушілері үшін басты мәселе, сондықтан қазіргі заманғы пештер жалынның өшіп қалуы жағдайында отын беруді блоктайтын газды басқару жүйесімен жабдықталған. Қандай да бір дәрежеде өрт қауіпі электр жарығы функциясының болуымен өтеледі, бұл матчтардың мәңгілікке ұмытып кетуіне мүмкіндік береді.
Енді пештерде қосарланған және тіпті үш еселенген ыстыққа төзімді шыны есіктер бар. Бұл пеште жақсы көрінуді қамтамасыз етеді және сонымен қатар күйіктерден қорғайды.
Электр пештерінің отбасы өте әртүрлі. Кіріктірілген электр плиталары статикалық және көп функциялы. Бірінші топ төмен бағамен сипатталады, сонымен қатар айтарлықтай аз функционалдылыққа ие. Статикалық пеш əдетте жоғарғы жəне төменгі қыздыру элементімен жабдықталған, кейбір үлгілерде сонымен қатар өнімнің бірқалыпты жылытуын жəне қуыруын қамтамасыз ету үшін жиі айналатын гриль бар.
Көп функционалды пештер басқа жүйе - конвекцияны пайдаланады (желдеткішпен пештің ішіне жылытылған ауаны біркелкі бөлу). Бұл ыдыс-аяқты толық пісіруге көмектеседі және үстіңгі және дымқыл ішіндегі пісіру проблемаларын ұмытып кетеді. Сонымен қатар, көп функциялы пештер бірнеше ыңғайлы жұмыс режимімен жабдықталған, мысалы, өнімдерді жібіту, бумен пісіру, пиццаны пісіруге арналған арнайы режимдер, қызару және гриль бірнеше режимде жұмыс істейді.
Электр пешін таңдағанда, оның қалай тазаланғанына назар аударыңыз. Орташа баға санаттарының модельдерінде және қазір пешті каталитикалық тазалауға арналған үлгілер бар. Оның мәні пештің қабырғалары арнайы эмальмен жабылғандығына байланысты, ол тағам дайындау кезінде майларды сіңіреді, ал жұмыс соңында бетіңіз дымқыл шүберекпен сүрту керек. Тұмшапешті автоматты тазалаудың тағы бір, сенімді әдісі пиролитикалық болып табылады. Пиролит келесідей жұмыс істейді: пеш 500 градусқа дейін қызады, ал қабырғаларда азық-түліктің күйіп қалуы қол жеткізіледі.
Бірақ өзіңіз үшін жарамды тәуелсіз орнатылған пешті қалай таңдауға болады? Бөлшек сауда желілерінде тәуелсіз электр пештерінің қазіргі кездегі көптігімен, сіз осы құрылғыда қанша мөлшерде жұмсағыңыз келетінін - белгілі бір шектерде және қажет деп санайтын функциялар жиынтығын таңдауыңыз керек. Пешті тамақ пісіруге көмекші ғана емес, сонымен қатар ас үйіңіздің оюы болсын десеңіз, жіберіп алмаңыз.