Иә, таңертеңгі мәзір үшін «қара» тізім бар. Оның үстіне, көпшілігіміз күндерін бастайтын тағамдардан тұратын. Неліктен? Диетологтарға жауап беру.
Аш қарынға арналған кофе - әсіресе қара және дәмдеуіштер - ерте тағамдарға арналған ең жақсы идея емес. Қуаттандыратын сусын - асқазанға арналған нақты «бомба»: бұл асқазан секрециясының өнімділігін арттырады және асқазан-ішек шырышты қабығын тітіреді. Егер 2-ші тамақтану, гастрит және терапевтік диета алуды қаламасаңыз, таңғы ас туралы ұмытпаңыз.
Ашық асқазандағы йогурт, көп зиян әкелмейді. Алайда, сонымен қатар артықшылықтар: сүт қышқылының бактериялары мен ферменттері белсенді болған жағдайда ғана ас қорыту жүйесіне жағымды әсер етеді. Әйтпесе, каустикалық асқазан сөлі пайдалы микроорганизмдерді бейтараптайды, өнімнің тағамдық құндылығын нөлге дейін азайтады.
Арнайы түрде өңделетін жылдам пісіру үлбірлері көп мөлшерде «бос» көмірсулардан тұрады, бұл дереу қаттылық сезімін тудырады. Өкінішке орай, бір сағат ішінде сіз қатал аштықты сезінесіз: қандағы қант тез көтеріледі. Дәстүрлі бөренелерге артықшылық беріңіз: олар, әрине, ұзағырақ дайындалған, бірақ олар организм үшін пайдалы және маңызды.
Цитрустар мен банандар - бұл басты тағамнан кейін десертке ұштастырылуы керек нәрселер. Апельсиндер, лаймдар, грейпфруттар - асқазанның шырышты қабығының жағдайын нашарлататын қышқыл коктейльдер. Банандарда кальций мен магнийдің жоғары концентрациясы бар, ол VSD, невроздар көріністерін күшейте алады, жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын нашарлатады.