- Тауық балабақшасы - 300 грамм
- Шие қызанақтары - 12-15 дана
- Жасыл салат жапырақтары - 100 грамм
- Өсімдік майы - 2-3 сурет. қасықтар
- Сірке суы 6% - 1 с. қасық
- Сарымсақ - 2 тіс
- Тұз - 1-2 шөкім
- Бұрыш - 1-2 шымшым
Шикі бауыр орташа мөлшерге бөлінуі керек. Содан кейін бауырды өсімдік майына қуырыңыз. Содан кейін қызанақты жуып, жартысын кесіңіз. Одан кейін, сіз жанармайды құюға тиіссіз. Мұны істеу үшін өсімдік майы, сірке суын, туралған сарымсақ, тұз және бұрыш араластырыңыз. Салат жапырақтарын пластиналарға қойып, бауырдың үстіне қойыңыз. Оны жарты қызанақпен безендіріңіз. Барлық дайын киімді құйыңыз.
Қызметтер: 2-3