- Соррел - 200 грамм
- Су - 1 литр
- Картоп - 3 дана
- Bow - 1 дана
- Қышқыл - 100 грамм
- Сыраны қатты - 100 грамм
Соррел - бұл барлық адамдар үшін қол жетімді өсімдік. Сіз оны жинай аласыз (ол өте өсіп келеді) немесе оны бір тыйынға сатып алу. Ал түнгі аспандағы жұлдыздардан артық артықшылықтар бар. Мүмкін, қымыздық бағаның / коммуналдық қатынаста ең жақсы өсімдік болып табылады. Дегенмен, ештеңе болмаса, оны жеуге болмайды - қышқыл, көп жеуге болмайды. Менің сүйікті рецептерімнің бірі - сорпаның сорпа-пюресі үшін рецепт. Бұл керемет қарапайым және асүйде әрқашан болатын ингредиенттерден дайындалады. Және бұл - және дәмді, өте пайдалы қалың суп. Тіпті балалар сияқты :) Сорпадан сорпа пюресі қалай жасалады: 1. Жұмыстарымызды ингредиенттерді дайындаумен бастаймыз. Картоп пен пияз, таза және орташа кубиктерге кесіңіз. Тұз және тұздықтармен қуырылған табада кез-келген өсімдік майына шамамен бес минут қайнатыңыз. 2. Сонымен қатар біз отты литрлік ыдысқа салып, пісіргенде пиязды қызартып жатқанда - біз қуырғыш табаның барлық мазмұнын сумен бірге бірге тастаймыз. Толық картопқа дейін пісіріңіз. 3. Дегенмен, біздің қымызды жуып, жыртып, қолдарын сәл астырып жіберіңіз. Картопты пісіргенде, біз дәмін татып, тұз қосып, қымызды құйып аламыз. 4. араластырыңыз және қайнатыңыз. 5. Сорпа қайнатылғаннан кейін, табаның барлық мазмұнын блендер ыдысына құйып, оны шайқаңыз (егер сіздің блендеріңіз ыстық заттармен жұмыс істемесе - сорпаны бөлме температурасына дейін салқындатыңыз). 6. Сорпа пюресі картопты қайтарыңыз, қаймақ қосыңыз, араластырыңыз және қайнатыңыз. 7. Шындығында сорпа дайын. Қатты ірімшік кішкентай текшелерге кесіп, суппен плиталарға қосамын, бірақ бұл міндетті емес. Аяқталды! Ас болсын!
Қызметтер: 3