Печенье печенье жоқ пирожныйлар Бүгін біз жеңіл десертті дайындаймыз және пештің ұзақ уақытқа қажеті жоқ. Атап айтқанда, біз пісірмей тортты дайындаймыз. Әрине, бұл десертті толыққанды немесе әдеттегі торт деп атауға болмайды, бірақ тәтті нұсқасы ретінде тіпті мүмкін. Кофе ірімшігі тәтті жаз үшін тамаша шешім немесе бас әріппен жоғары сапалы торт дайындау үшін уақыт болмаған кезде! Ұсынылған торт өте нәзік және жұмсақ болып көрінеді, оның толтырылуы балмұздаққа ұқсас. Торт жасау үшін, ірімшік әлі де дымқыл болса, ірімшік батыл және құрғақ болуы керек, артық тозаңды кетіру үшін оны теріге салып, бірнеше сағат бойы қалдырыңыз. Торттың рөлін атқаратын куки құмды, бірақ жұмсақ, сондай-ақ печенье печеньесі болуы керек. Және тағы бір маңызды мәселе - қызмет ету алдында тортты тоңазытқыштан алып тастау керек және дәмі ашылып, сосын кілегеймен безендірілуі үшін аздап қызады.
Құрамы:- Сөре 500 г
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Қант ұнтағы 0,5 ас қасық.
- Лимон 0,5 дана.
- Май 100 г
- Печенье печеньесі 200 г
- Шантилий 200 мл
- 1-қадам Торт жасау үшін сізге кем дегенде 9% құрайтын май, жұмыртқа, қант ұнтағы, лимон шырыны, қысқа печенье печеньесі, майы, жұмсартылған және безендірілген кремі бар сүзбе қажет.
- 2-ші қадам Cookies кішкентай бөліктерге соққы береді.
- 3-қадам Жұмсақ сары май қосып, жақсылап араластырыңыз.
- 4-қадам Сүт ірімшесінен ауа массасын алу үшін сүртпеңіз.
- 5-қадам Протеиндердің сарысын бөліңіз. Миксерде қант ұнтағы бар сарысын жұтып, олар 2 есеге дейін өседі.
- 6-қадам. Алынған қоспаны сүзбе массасына құйыңыз, жарты лимон шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- 7-қадам Пісірме табақты сары маймен кесіп, көп қалдықтарды салыңыз.
- 8-қадам Сүт ірімшесінің массасы мен нәзік деңгейі бар.
- 9-қадам Мұздатқышқа 3 сағат салып, оны тоңазытқышқа жіберіңіз. Қызмет көрсетілуден бұрын, әр бөлшекті немесе тұтас тортты дәміне қарай қоюландырылған креммен толығымен безендіріңіз.