- Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық
- ұн - 4 шыныаяқ
- тұз - 1 шай қасық
- зәйтүн майы - 1/3 кесе
1. Ашытқыны 1 1/2 кесе жылы суды құйыңыз. Ұн мен тұзды үлкен ыдысқа араластырыңыз. 2. Біртіндеп зәйтүн майын ұн қоспасына қосып, араластырғышпен біркелкі дәйектілікке жеткенше төмен жылдамдықпен ұрып тастаңыз. Содан кейін ашытқы қоспасын құйып, араластырыңыз. Сынақты сынақтан өткізіңіз. 3. Жеке ыдысты зәйтүн майымен майлап, оны бүкіл беткі жағына салып, майын біркелкі жабу үшін қамырды ыдысқа салыңыз. Ылғал асүй сүлгімен жабыңыз және 1-2 сағатқа жылы жерде орналастырыңыз. 4. Қамырды көтергеннен кейін оны екіге бөліңіз. Пешті 260 градусқа дейін қыздырыңыз. Зәйтүн майымен пицца пішінін немесе табаға май жағыңыз. Қолдар қамырды қажетті пішінге дейін созыңыз. Таңдауыңыздың үстіне толтырыңыз. 5. Пиццаны пеште 8-10 минут, шеттері түсте алтын болғанша пісіріңіз. Қалған қамырды пластикалық орауға тығыз орап, тоңазытқышта 3 күнге дейін немесе 6 ай бойы мұздатуға болады.
Серверлер: 8