Жеке электр плиталары туралы әңгімелеп береміз: біріншіден, ендірілген аналогтардың функциялары жеке техникаға ұқсас болады, ал екіншіден, кіріктірілген аспаптар ұқсас бос орындарға қарағанда қымбатырақ және ең алдымен мәселені асүйде жинауды талап етеді.
Бүгінгі күні электр плиталарын таңдау екі топпен ұсынылған:
- Эмальданған жұмыс беті бар тақталар және «құймақ» ыстық табақтар;
- Шыны керамикалық беттері бар тақталар.
Бірінші типтегі тақталар сіздерге жақсы таныс, себебі олар біздің отандастарымыздың бірнеше ұрпағына қолданылды. Осындай кеңестердің негізгі және сөзсіз артықшылықтары төмен баға, жеңіл операция, салыстырмалы түрде арзан және қарапайым жөндеу болып табылады. Сондай-ақ, кемшіліктер бар: техникалық қызмет көрсетудің ыңғайсыздығы, өшіргеннен кейін қыздырғышты ұзақ жылыту және салқындату, экономикалық жағынан тыс - ештеңе үшін көп жылу пайдаланылады. Кейбір модельдер ыстық пластинаның қыздырғыштарымен жабдықталған - бұл кейде қызыл шеңберлермен көрсетіледі.
Шыны-керамикалық беті әйнек пен керамиканың қасиеттері бар композициялық материалдан жасалған - қарапайым әйнектен өзгеше, материал елеулі жүктемелерге бейім. Бұл беттер әдеттегі эмальданғандарға қарағанда жоғары жылу өткізгіштікке ие, бұл тағам дайындау процесін басқаруды неғұрлым дәл және оңай етеді.
Шыны-керамикалық тақталардың басқа артықшылықтары:
- Тазалаудың ыңғайлығы. Шыны керамика үшін арнайы қырғыштар мен тазалағыш құралдардың көмегімен ең ауыр ластану тез және оңай жойылуы мүмкін.
- Жылытқыштарды жылдам жылыту және оларды жылдам суыту;
- Экономикалық - ыстық плитаның өзі ғана қыздырылады, ал қыздырғыштар айналасындағы шыны керамика беті іс жүзінде суық болып қалады;
- Табаны төгіп тастау қаупі жоқ;
- Жұмыс аймағы айналасындағы шекаралар сұйықтықтың пластинаның сыртына түсуіне жол бермейді;
- Түрлі қосымша функциялары бар қыздырғыштардың түрлері.
Шыны-керамикалық плиткалардың жетіспеушілігі олардың жоғары құны мен төмен әсеріне төзімділігі болып табылады. Зақымдану жағдайында сіз қызмет көрсету орталығына жаңа бетке тапсырыс беруіңіз керек, ол плитаның өзіндік құнының 50% -ына дейін құнын төлеуге және оны жеткізу ұзақ және күрделі болуы мүмкін.
Мұндай беттерде пісіру үшін арнайы ыдыс қажет: кастрюльдерде және кастрюльдерде төменгі қабат қыздырылған кезде деформацияланбауы керек.
Шыны керамикалық плиталардың қыздырғыштары туралы бірнеше сөз.
- Екі тізбек - бір қыздырғышты ыдыстардың мөлшеріне байланысты кішкене немесе үлкен қыздыру аймағына қосу мүмкіндігін береді. Үлкен ыдысқа, кішкене шелекке немесе кофеге арналған бір пешті пайдалануға болады. Мұндай қыздырғыштар сондай-ақ сопақ жылу аймағына ие болуы мүмкін - бұл жағдайда жылу аймағын ұлғайту арқылы қыздыру элементінің қосымша жартылай айналмалы бөлігі қосылып, айналмалы сақина сопақ сақинаға айналады. Бұл ыдыс-аяқты немесе кастрөлді сопақ түбімен біркелкі жылытуды қамтамасыз етеді.
- Ыстық тақталар. Оларды жылыту уақыты кәдімгідерге қарағанда аз. Сондықтан сіз суды немесе басқа сұйықтықты тез қайнай аласыз, бірақ оларды ұзақ уақыт қайнату үшін бұл қыздырғыштар жарамайды.
- Галогенді жылытуы бар қыздырғыштар ішіндегі галогендер тобынан газбен бірге айналма қыздыру элементімен жабдықталған. Бұл қыздырғыштар «H» әрпімен белгіленеді, олар қосылғаннан кейін максималды температураға тез қызады, бұл уақыт пен электр энергиясын үнемдейді. Аяқтағаннан кейін, олар өте жылдам суыған.
- Индукциялық қыздыруға арналған («IN» деп белгіленген) бірегей оттықтарда, электромагниттік индукция қағидасына сәйкес ыдыс-аяқтың түбінде жылуды тудыратын арнайы элемент ретінде арнайы индукциялық құрылғы орнатылады. Ыстық плитаның өзі қызған жоқ! Мұндай қыздырғыштарды пайдаланудың бірден-бір кемшілігі магниттелуге қабілетті материалдардың түбіне (темірден немесе болаттан) арнайы ыдыстардың қажеттілігі болып табылады. Мұндай қыздырғышқа арналған кәдімгі кәстрөл қыздырылмайды. Индукциялық қыздырғыштардың артықшылығы олардың экономикасы: іс жүзінде жылу жоғалту жоқ. Оларды қайнату әлдеқайда тез жүреді және температура газ плитасынан гөрі дәлірек реттеледі. Сонымен қатар, осындай қыздырғыштарда қыздырғыштың диаметрінен кіші диаметрі бар ыдыстарды қыздыруға болады.
- Автофокуспен орнатылған қыздырғыштар «AF» -мен белгіленеді және оларда орнатылған ыдыстардың мөлшерін автоматты түрде анықтайтын арнайы сенсорлармен жабдықталған. Пісіру алаңының тек «басып алынған» бөлігі ғана қызады. Бұл қуатты үнемдеу және пештің функционалдығын арттыру болып табылады.
Шыны-керамикалық тақталардың басқа да ерекшеліктері:
- Қызды ысулардың қайсысы әлі салқындатылғандығын анықтайды. Ыстық тағамды жылы күйінде ұстау және күйіп қалу қаупінен құтқару ыңғайлы;
- Автоматты қайнату - реттегішті төмен температурада қайнатуға сәйкес деңгейге қойғаннан кейін, ол ең алдымен қыздыру қуатын максималды мәндерге (тек қайнау уақыты үшін) арттырады, содан кейін сіз орнатқан деңгейге оралады;
- Таймер белгілі бір уақыт өткеннен кейін пісіру алаңын өшіруге мүмкіндік береді. Енді тағамды пешке қалдырып, ас үйінен кетіп қалуыңыз мүмкін: пеш автоматты түрде дереу өшіп, сіздің қатысуыңызсыз тағамды дайындауды аяқтайды;
- Қорғаныс механизмі өрт қаупін азайту үшін пешті ыдыс-аяқсыз белгілі бір уақыттан кейін ажыратуға арналған;
- Инфрақызыл сенсор - Siemens патенттеген құрылғы - температураны үнемі кастрюльде өлшейді. Қыздырғышдағы кастрюльдің мазмұны дыбыстық және визуалды индикаторды көрсететін қажетті температураға дейін қызады, содан кейін температурасы құрылғыны белгіленген деңгейде ұстайды. Бұл не? Мысалы, сүтті қайнату үшін алаңдаусыз қайнатыңыз. Бұл сенсорды пайдалану үшін ерекше ыдыстар қажет - шойыннан дайындалған немесе ерекше жолақпен жабдықталған қара эмальмен қапталған кемелер.
Сізге электр плитасы дұрыс таңдау туралы шешім қабылдағанда, ең алдымен, қандай ыдыс-аяқтарды дайындауды анықтаңыз және бұл үшін қандай функциялар қажет болады және не қажетсіз деп саналмауы мүмкін.
Сіздің пластинканың брендін таңдаған кезде, кепілдік шарттарына назар аударыңыз және қалаңызда осы брендтің тақтайшаларына қызмет көрсететін және «жергілікті» өндірушінің пластиналарына қосалқы бөлшектер мен компоненттерді ұсынатын қызмет орталығының бар-жоғын сұраңыз.
Табысты сатып алуды тілейміз!