- бидай ұны - 1 стақан
- бидай ұрықтары - 1 стақан
- бидай кебек - 23/4 шыны
- сұлы кебек - 2/3 шыны
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- сода - 2 шай қасық
- Жергілікті зімбір - 2 шай қасық
- арпадан жасалған ұн - 1-ші ст. қасық
- өсімдік майы - 3 ст. қасықтар
- бал - 2/3 шыны
- майсыз сүт - 11/4 шыны
- майдың қарапайым йогурты - 1 стакан
- жұмыртқа, шайқау - 2 кесе
- мейіз - 1 шыны
Пешті Фаренгейт 350 градусқа (175 градусқа дейін) алдын ала қыздырыңыз. Жеңіл май 12 кокстық пішінді. Ыдысқа бидай ұны, бидай дәндері, бидай кебекі, сұлы кебекі, пісіретін ұнтақ, сода, жердің зімбірі және арпа сортты ұн қосылады. Жеке ыдыста сары май, бал, сүт, йогурт, жұмыртқаны мұқият араластырыңыз және араластырыңыз. Біртіндеп сүт қоспасын құрғақ ингредиенттерге қосып, бәрі жақсылап араластырылғанша араластырыңыз және қамыр пайда болады. Мейіз қосып, араластырыңыз. Кекстерге дайындалған пішінді қасық. Алдын ала қыздырылған пеште 20-25 минут пісіріңіз.
Қызметтер: 12