Жаңа жыл үшін мен сүйікті адамдарыма дәмді және дәмді тағамдармен ұнатқым келеді. Біз сіздерге жаңа жылдық тағамдармен суретке қызықты рецептер ұсынамыз.
2016 Жаңа жылына арналған дәмді тағамдар - тауық пен авокадо салаты
- тауық еті - 350 г
- авокадо - 2 дана
- кориандр - 1 сәуле
- жасыл пияз - 20 г
- майонез - 2 ас қасық. л.
- әк шырыны - 2 ас қасық. л.
- тұз, бұрыш - дәміне қарай
Дайындау әдісі
-
Тұзды суда тұзды қайнатыңыз. - Үлкен кесектерге кесіңіз.
- Авокадоды тастан тазалаңыз. Ол үшін барлық ұзындығы бойымен оны екіге бөліп, әртүрлі бағыттар бойынша екі бөлікті ақырын бұраңыз. Одан кейін оны тазалап алыңыз.
- Авокадо целлюлозасын үлкен ыдыстарға кесіп, контейнерге қойып, әк шырынын құйыңыз (тек 1 ас қасық шырын қолданыңыз), сондай-ақ тұз.
- Жасыл пиязды жуыңыз, оны сығыңыз.
- Кориандрді шайып, оны ұсақтап тастаңыз.
- Контейнерде майонез, әк шырыны араластырыңыз (1 ас қасық), Қара қара бұрыш қосыңыз.
- Енді сіз үлкен салат ыдысында тауық және көктемгі пиязды салып, майонезбен суға салып, жақсылап араластырыңыз. Тауықтың барлық бөліктеріне соғу үшін киінуді қадағалаңыз.
- Соңында, авокадо және туралған cilantro қосыңыз, содан кейін қайтадан араластырыңыз.
- Қызмет көрсету кезінде салаттың жұқа бөлшектерін авокадо, сондай-ақ бірнеше зәйтүнмен безендіре аласыз.
Жаңажылдық тағамдар рецепті - тауықтан нан пияздарында
Қажетті ингредиенттер:
-
нан кесу - 1,5 шыныаяқ - зәйтүн майы - 1 ас қасық. л.
- Пармезан ірімшігі - 150 г
- ұн - 0,5 кесе
- сарымсақ - 3 түйір
- қара бұрыш - 0,5 шай қасық.
- тұз - 1 ас қасық. л.
- тауық еті - 4 дана
- жұмыртқа - 2 дана
- су - 1 ас қасық. л.
- Моцарелла ірімшігі - 1 стақан
- томат тұздығы - 2 кесе
- насыбайгүл - 2 жапырақ
Дайындау әдісі
-
Үлкен кастрюльге нанның жармасы мен зәйтүн майын салыңыз. Орташа жылуды салып, жиі араластырыңыз. - Кекстердің қоңыр түстес түстері болғанда, оларды отты алып тастаңыз және оларды салқындату үшін ыдысқа құйыңыз.
- Сарымсақты шайыңыз және ұнтақтаңыз, жақсырақ оны сарымсақтан өткізіңіз.
- Печеньелер салқындатылған кезде ұнды, тұзды, бұрышты және туралған сарымсақты басқа контейнерге араластырыңыз, мұқият араластырыңыз.
- Үлкен ылғалдылығында Пармезан ірімшігі бар, жарты стакан әйнекті алу керек.
- Горшок суығаннан кейін, үгітілген ірімшікті қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Пешті 200 ° C дейін алдын-ала қыздырыңыз.
-
Тауықтың сүйектері мен теріден, сондай-ақ майдан тазалаңыз. - Тауықтың төстерін тақтаға қойып, балғамен жеңіл соққы беріңіз. Қағаз сүлгімен бөліктерден артық ылғалды алып тастаңыз.
- Екі жұмыртқаны алып, ақуыздан сарысын бөліңіз. Пісіруге арналған бір жұмыртқадан екі жұмыртқаның және жұмыртқаның ақуызына қажет болады.
- Тауықтың бөліктері табаққа салып, сарымсақ пен ақуыздарды, сондай-ақ суды құйыңыз. Араластырыңыз.
- Шанышқыны немесе қыстырғышты пайдаланып, әрбір бөлікті ұнқа, белокты сарысуға, содан кейін нанның ірімшік пен ірімшік қоспасына салыңыз.
- Пешті 200 ° C дейін алдын-ала қыздырыңыз. Фольганы пісірме табаққа пісіріп, тауықтың үстіне қойыңыз. Тауықты арнайы торға қоюға болады.
- Шамамен 15 минут пісіріңіз.
- Қызмет көрсету кезінде, әрбір бөлігін томат пастасын жер базарында таратып, қуырылған моззарелла ірімшігіне себіңіз.
