Жұлдызды анис
Ол андай ағашының кептірілген жемісі. Оның майы (анетол) антивирустық қасиеттерге жатады. Дәмді шайға, тұздыққа, сорпаларға, тұздыққа «жұлдыз» қосыңыз. Олар тойланады. Натрий егеуқұйрықтары.
Қоңыраулар
Петиолдар ащы ащы, сондықтан аз ғана бөліктерде олар маринадтарға және ет тағамдарына сәйкес келеді. Шляпалар кәмпиттерде өздерін көрсетеді. Олардың барлығы дайын болғанға дейін орналастырылған. Түймешікке гүл шоғын, майлануды таңдаңыз. Бұл антисептикалық әсерге ие болады. Есіңізде болсын: жанып тұрған дәмдеуіштер сірке суын танымайды.
Чили
Ауырлығы тікелей қарсы препараттың капсиссин қанықтылығына байланысты. Чилидегі ең «өртек» ішкі плиталар мен тұқымдар болып табылады. Шырышты қабығын (қолғапты қолданыңыз) жағуды қаламасаңыз, тек қана салдарды пайдаланыңыз. Егер ас қорыту проблемасы болса, оны алып тастаңыз.
Fennel
Оның тәтті тұқымдары тыныс алуды және асқазанда ауырсынуды жеңілдетеді. Зәйтүн майы, бал және қыша дәмін салат түрінде жасаңыз.
Даршын
Кесілген кептірілген қабықшалар тағам пісіру аяқталғанға дейін тоқаштар мен жеміс-жидектер, жарма, шоколадқа қосылады. Онда антиоксиданттар табылды, қандағы қант деңгейін тұрақтандырады.
Қара бұрыш
Селен сіңірілуін жақсартады, А және В тобының дәрумендері жақсарады.
Паприка (қызыл бұрыш)
А және С витаминдерімен бөліседі. Оның тәтті дәмі қызанақ немесе қырыққабат бар кез келген тағаммен біріктіріледі. Ашық қызыл бұрышты таңдаңыз.
Күміс
Бұл оның өткірлігі жоқ, өрескел. Бірақ дәмдеуіштердің арасында темірі бар. Балықты немесе қой етінің алдында пісіріңіз. Түбірлік дақылдарды пісіргенде судың толық дәндерін қосыңыз.
Тәтті бұрыш
Даршын, қалампыр және мускат жаңғағын жинады. Ет үшін қолайлы, және батончик (жер). Глюкозамен күреседі - глюкозамен «жабысатын» коллаген талшықтар. Бұл теріні кептіруге жол бермейді.
Зімбір
Пикантен. Ол қабынуды (дене белсенділігін қоса), жүрек айнуын жояды. Балмен араласқан және қыздырылған болса, сәбізге және басқа тамыр дақтарына арналған глазурь пайда болады.
Ваниль
Подскавкалар жанасудан жанасуды сатып алады. Олардың ішіндегі ең белсендісі белсенді қоспалардан - ванилиннен жасалған ақ жабумен жабылған. Және ол рак клеткаларын өлтіреді. Зәйтүн дәмін бейтараптандыру үшін ол қантпен араластырылған. Барлығы маринадтарға жақсы.
Кардамон
Тәтті, цитрус хош иісі бар, жеміс-жидек, сұлы, ұн және кондитер өнімдеріне жарамды. Эфир майларында биоактивті компонент бар, ол қабынуды жоюға байланысты астматикалық көріністерді азайтады. Оны әлдеқайда жақсы сатып алып, тұқымдарды кесіп тастаңыз.
Кориандер
Барлық тұқымдар қамырдың жемісіне арналған тұздалған тауыққа лимон ноталарын береді. Нан, кондитерлік өнімдердің, ірімшік пен ет, тұздықтар, сорпалардың дәмін тазалаңыз.
Мускат жаңғағы
Оның ингредиенті, миристин, адам ағзасына инфекциямен күресуге көмектеседі. Дәмдеуіштер ет комбинатының құпия компоненті, кілегейлі сорпалар, күріштен жасалған тағамдар, шпинат, брокколи, асқабақ, жеміс ретінде қарастырылады.
Шафран
Бұршақ дәмдеуіштің шымшықтарын тауық сорпасына, бөренелерге немесе ақ балыққа салуға дайын болғанға дейін бес минут. Араласып, оны пісіруге қосыңыз. Шафран оларды сары түске түсіреді. Күңгірт қызыл және қызыл қоңыр (сары емес!) Қоңыраулардың стигмалары жұмсақ сатып алыңыз.
Турмерик
Тропикалық өсімдік тамырына арналған құрғақ тамыр өте қалыпты түрде қосылады. Негізінен, күріш пен жұмыртқаға арналған. Ол барлық дәмдеуіштерге сай келеді.