Жағымды және дәмді ас - жақсы көңіл-күй мен көңілділік кепілі. Егер әдеттегі тосттар, дәнді дақылдар мен сырниктерден сықылды болсаңыз, бұл рецептер сізге қажет. Олардың дайындалуы 15 минуттан аспайды, бірақ біз оларға кепілдік береміз - сіз оларды тезірек жей аласыз!
Сұлы майы? Барлау, бірақ пайдалы және қарапайым. Кәдімгі ботқа дәмді ыдысқа айналдырудың құпиясы қарапайым: алма-бал. Сүтке немесе суға астықтың әдеттегі бөлігін пісіріңіз. Құрғақ қуыруға арналған табада алма бөліктерін жеңіл түрде қуырыңыз (қатты сорттардың жемісін алуға жақсырақ) және табаққа құйыңыз. Содан кейін, қуыруға арналған табада екі жұп қасық баланы ерітіп, дәміне қарай май, даршын және мускат жаңғағының қасық қосыңыз. Алма тілімдерін бал карамеліне және сәлге бірнеше минутқа қайтарыңыз. Тұтқаны ботқа құйыңыз.
Шакшука - бұл израильдік тағам, ол жанкүйерлер үшін «мұқият толтыруға» арналған. Дәмдеуіштерге қосылған омлет түріндегі таңертеңгі нұсқасы қарапайым: майланған табақшада дәмдеуіштерге - цирге, ыстық бұрышқа, насыбайгүлге, тасшетке дәм татыңыз. Татымдық дәмдеуіштер, жаңа піскен қызанақтарды қосып, 5-7 минут қайнатыңыз. Тұзды қосып, қант қосып, соусты араластырыңыз. Тұзды пісірме табаққа салыңыз, бірнеше шұңқырларды жасаңыз, жұмыртқаны ұрып тастаңыз, тұзды қайтадан дайындаңыз және пісіріңіз. Шашшық көк шөптер мен үгітілген ірімшікті себіңіз.
Балық фриттаты - жеңіл, бірақ дәмді ас. Аз мөлшерде туралған қызыл пияз қосылған консервіленген тоннаға бірнеше қасық салыңыз. Үш тауық жұмыртқасынан түйіршікті бөліп, тұзбен ұрып, туралған жас спаржа, қызанақ (немесе шие), жасыл пияз қосыңыз. Балықты ақуыз-көкөніс қоспасы бар ыдысқа салып, сағатына төрттен бірге пісіріңіз. Қызмет көрсетуге дейін көк, ірімшік пен тәтті бұрыш кесектерін безендіріңіз.