Антоновкиден жинақ

Алма жуу және құрғату. Ірі алма қантпен ұйықтайды (600 г) және ингредиенттерден кетеді :

• Алма - 1 килограм (сұрыптау Антоновка)
• Қант - 800 грамм (600 грамм ұйқы шикі алма, 200 грамм - екінші сыра қайнатады.)
• Даршын - 1 дәміне қарай

Нұсқаулық

Алма жуу және құрғату. Алма кесектерін қантпен (600 грамм) ұйықтайды және алма шырын беру үшін түнде қалдырады. Кептелісті қайнатыңыз және 5 минут пісіріңіз. 4-8 сағатқа қалдырыңыз. Қалған қантты қосып, тағы да 2 рет пісіріңіз - қайнатыңыз және 4 сағат бойы басыңыз. Дайын болғанша пісіріңіз, корицаны қосыңыз. Аяқталған джемдер банктерге таралды. ас болсын!

Қызметтер: 10