Жаңа жыл қарсаңында пісіру оңай емес. Өйткені, олар түпнұсқа және дәмді ғана емес, сондай-ақ ашық түрде безендірілуі керек. Бұл тапсырманы жеңе отырып, сіз 2015 жылы жаңа салаттарға арналған рецептерді түсіресіз.
Жаңа 2015 жылға арналған түпнұсқа салаттар
Қонақтарды түпнұсқа тағамдармен таң қалдырғыңыз келе ме? Вафли мүйізінде жаңа жыл үшін қызықты салат жасаңыз.
- Жаңа піскен қызанақ, жасыл жапырақтар, зәйтүн, фета ірімшігі және дәмдеуіштер бар пияз салатын салат.
- Әрбір вафли мүйізінде көкөніс массасының аз бөлігін салыңыз.
- Мүйіздерді пластинаға немесе арнайы стендке әдемі және тұрақты орналастырыңыз және үстелге қызмет етіңіз.
Мүйізді толтыру үшін кез-келген салатқа сәйкес келеді. Бірақ, әрине, көкөністерден, түрлі-түсті көкөністер мен жемістерден жасалған тағамдар көбірек көрінеді.
Жаңа 2015 жылға арналған қабатты салаттар - әсем салат үшін рецепт
Қажетті ингредиенттер:
- жапырақ жапырақтары - 50 г
- қызыл қырыққабат - 50 г
- балдыркөк - 80 г
- тәтті қызыл бұрыш - 50 г
- сары бұрыш - 50 г
- жасыл бұрыш - 50 г
- жаңа піскен шампань - 5 дана
- консервіленген бұршақ - 50 г
- қаймақ - 80 г
- тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай
- жаңғақтар - 40 г
Дайындау әдісі
- Үлкен мөлдір контейнерді алыңыз, мысалы, шыны дөңгелек ыдыс.
- Салат жапырақтарын шайып, кішкене бөліктерге кесіп, біртекті қабатта ыдыстың түбіне орналастырыңыз.
- Қырыққабат және қырыққабатты жуыңыз, ыдысқа салыңыз.
- Балдыркөкті жуып, жіңішке кесектерге салып, бүкіл аймақты жайып, контейнерге қосыңыз.
- Сары, қызғылт және қызыл бұрыштарды жуып, олардың әрқайсысын 1 см кесектерге бөліп, оларды бөлек қабаттарға салыңыз.
- Жаңа саңырауқұлақтар саңырауқұлақтарын, қабығы мен қайнаған сумен қопсытыңыз. Жіңішке тілімдерді бөліп, контейнерге қосыңыз.
- Біркелкі консервіленген бұршақты құйыңыз.
- Майонез, қаймақ немесе соустардың бір түрі.
- Оларды жаңғақ, ірімшік немесе туралған кептірілген жемістермен себіңіз.
Жаңа жылға арналған салаттардың безендіру - қарапайым кеңестер
Тамаша снеговик - үстелдегі салатты қалай қызмет ете алатындығыңыздың ең қарапайым және қызықты тәсілдерінің бірі. Оларды ірімшік, краб немесе басқа ашық түсті салаттардан жасауға тырысыңыз.
- Салаттарыңыздың аз мөлшерін алыңыз, қолыңыздағы шарлардан массадан қалыптастырыңыз.
- Пластинаның әрқайсысының өлшемін бір-бірінен үш шұңқырға салыңыз, төменгі бөлік ең үлкен, ал жоғарғы - ең кіші.
- Көз үшін қара зәйтүн, мұрынды - сәбіз кесектерін қолданыңыз.
- Сондай-ақ, салатты шөптермен безендіріп, ақжелкенің тұтқаларын жасай аласыз.
- Сәбіз қақпағын немесе жарты шие томатымен бірге снеговикке киіңіз.
Жаңа жылдағы салтанатты салат - үстелді безендіруге арналған
Кішігірім ою-ақ кішкентай қой. Оларды жасау үшін сізге гүлді қырыққабат пен зәйтүн бөліктерін қажет етеді. Қойларды қалыптастыра отырып, сіз оларды әр түрлі табақтардың үстіне және бөлек тақтасына орналастыра аласыз.