- Қамыр үшін: ұн, сондай-ақ бетіне ұн - 11/4 шыны
- тұз - 1/2 шай қасық
- қант - 1/2 шай қасық
- салқындатылмаған сары май, кесектерге кесілген - 1/2 кесе
- Мұзды судың 2-4 беті. қасықтар
- Толтыру үшін: тостаған бадам - 1 кесе
- кондитерлік қант - 3/4 кесе
- салқындатылмаған сары май, кесектерге кесілген - 1/2 кесе
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ұн - 2 Арт. қасықтар
- тұз - 1 шай қасық
- бадам сығындысы - 1/2 шай қасық
- өрік джем - 1/2 кесе
- алмұрт, кесілген - 900 грамм
Қамырды дайындаңыз. Тамақ комбайнында ұн, тұз және қант қосылады. Сары май мен 2 ас қасық мұз суын қосыңыз. Қамыр аз болғанша шайқаңыз. Қажет болса, бірте-бірте 2 ас қасық суды қосыңыз. Қамырды пластик қаптамаға салып, тоңазытқышқа 1 сағат қойыңыз. Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Жұмсақ ұнтақталған жұмыс бетінде қамырды 30 см диаметрі бар шеңберге салыңыз. Қамырды алынбалы пісірме табаққа салыңыз, қажет болса, шеттерін түзетіңіз және қиыңыз. Тоңазытқышқа салыңыз. Толтырыңыз. Азық-түліктік процессорда қант кондитерлік бұйымымен бадамдарды жіберіңіз. Май, жұмыртқа, ұн, тұз және бадам сығындысын қосыңыз. Тегіс болғанша шайқаңыз. Бадамға арналған кремді торт бетіне салыңыз да, 15 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз. Алмұрттың тілімдерін желдеткішпен бадам кремі үстіне қойыңыз. Тортты пісіру табағына салыңыз да, алтын қоңырға дейін 40-дан 45 минутқа дейін пісіріңіз. Тортты киімге салқындатыңыз. Тортты пішіннен шығарып, өрік джемін ерітіп, оны пирожьмен жағыңыз.
Серверлер: 8