Үйдегі жеміс сақтау орны

Жаңа піскен жемістер, тіпті қысқа мерзімді сақтау кезінде жиі жұмсақ, нашарлайды немесе кебеді. Осылайша, олар витаминдерді жоғалтады. Біз егіннің дәмді және пайдалы болуын мүмкіндігінше ұзақ сақтаудың жақсы тәсілдерін ұсынамыз. Алдымен аймағыңызда өсірілген жемістерді таңдаңыз - олар алыстан шықпады, әртүрлі жол сынақтарына ұшыраған жоқ, сондықтан сергектік пен пайдалы қасиеттерді сақтады.
Екіншіден , барлық жемісті дереу жууға асығыңыз емес. Бұл жақсы қолданар алдында бірден жасалады - қабығындағы ылғал қалдықтары ыдыраудың басталуына әкелуі мүмкін.
Үшіншісі : әр жемісті белгілі бір ұсыныстарға сәйкес сақтаңыз.
Қарбыздың қызыл целлюлозасы каротеноидтардың жоғары құрамын, ал сарғыш - бета-каротиннің болуы туралы көрсетеді. Қарбыз сізді қажетсіз ультракүлгіннен қорғауға көмектеседі.
Балғындықты қалай тексеруге болады. «Асқаны» тексеріңіз: уақыт өте келе қарбыз кесілген кезде ақ немесе сары түспен боялады, ол өсіп жатқанда жерге жатады. Орташа белдеуде тамыз айына дейін қарбыз сатып алмайсың - бұрын химиялық заттарды пайдалану арқылы өсірдік.
Қалай сақтау керек. Егер сіз бірден қарбызды жеп қойған болсаңыз, қалған бөлігін текшелерге салып, тоңазытқышта жабық пластиктен жасалған контейнерде сақтаңыз.

Көкөністер
Қалай таңдау керек. Жіті көк жидектер күміс жабыны бар, оларда антоцианин бар, антиоксиданттар жүрек ауруларымен күресуге көмектеседі.
Балғындықты қалай тексеруге болады. Жидектер жаңа болған кезде еркін түрде шашырайды.
Қалай сақтау керек. Тоңазытқыштағы саңылаулары бар контейнерде және тек толық жидектер.

Шабдалы
Қалай таңдау керек. Сарыда бета-каротин бар.
Балғындықты қалай тексеруге болады. Сығылған кезде серпімді, жағымсыз иіс шығарады, егер сынған болса.
Қалай сақтау керек. Басқа да жемістерден бөлек тоңазытқышқа қойыңыз, себебі дәмді этилен газы пісіп кетуді тездетеді.
Қалай таңдау керек. Қара қызыл (дерлік қара) жидектерде антиоксиданттар мен антоцианин бар. Балғындықты қалай тексеруге болады. Егер сіз жидек жасыл бұтағын бүгуге және оны бұзбаған болсаңыз - шие жаңа.
Қалай сақтау керек. Тоңазытқышта ас жеуге немесе қағаз сүлгіге тығыз оралған болса, жидек үш аптаға дейін созылады.
Назар аударыңыз!
Шабдалы, алма, нектарин, құлпынай, шие, жүзім, алмұрт пестицидтерді басқа жемістер мен жидектерге қарағанда әлдеқайда оңай сіңіреді.

Жүзім
Қалай таңдау керек. Жүзім қараңғы, оның құрамында ресвератрол (антиоксидант және қабынуға қарсы зат) және рибофлавин (B2 витамині) бар, ол жүрек қызметінің белсенділігі үшін өте пайдалы.
Балғындықты қалай тексеруге болады. Бөлімді абайлап тексеріп көріңіз - бұл оның ыдырауы басталады.
Қалай сақтау керек. Барлық щетка. Жыртылған жидектер тез құлдырап, тез арада пайдалы қасиеттерін жоғалтады. Ас сүлгісін орап, пластикалық қапқа салыңыз. Оған тесік жасаңыз. Басқа жемістер сияқты, тоңазытқыштың жеміс бөлігінде сақтаңыз.

Көкөністер мен жемістер біздің денемізге өте пайдалы . Сізге күнделікті диетадағы адамның денесіне пайдалы алма және басқа да жемістер мен көкөністерді жеуге кеңес береміз.
Сіздің көзқарасыңыз жарқын және дәл болу үшін, көкжидек пен сәбізді пайдалану ұсынылады. Бұл өнімдер біздің көзімізге пайдалы витаминдердің көп мөлшерін қамтиды.
Егер сіз теріңізді жақсартқыңыз келсе, көбірек алма мен шабдалы қолданыңыз. Бұл жемістер өте емдік қасиеттерге ие және безеудің немесе басқа тері зақымының қабынуын азайтуға қабілетті. Сондай-ақ, осы жемістердің негізінде бетперделер, кремдер мен лосьондар жасалады, бұл ретте ешқандай қыз басқара алмайды. Жемістер мен көкөністерді жеп, сау болыңыз!